CHARLY NICOLLE Les Fourneaux Ante MCMLXXX 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La qualité d'un vin ne tient pas à un chiffre, fût-il romain. Pour autant, Charly Nicolle a signé à sa façon cette nouvelle cuvée issue de vignes plantées avant 1980, année de naissance dudit vigneron. Le nez floral n'est pas perturbé par un boisé discret. Quant à la bouche, elle est dominée par la minéralité qui en fait un vin droit mais encore un peu strict.

Charly Nicolle : Le vigneron

Les arrière-grands-parents de Charly Nicolle cultivaient déjà la vigne. À la suite des générations précédentes, le jeune vigneron s'est lancé dans l'aventure. Installé à Fleys, à l'est de Chablis, il a quitté le domaine familial de La Mandelière en 2001 pour voler de ses propres ailes, choyant ses 15 ha de chardonnay, et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.

Détail du vin Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Charly Nicolle Les Fourneaux Ante Mcmlxxx 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2027
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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