CHÂTEAU VENTENAC La Grande Réserve de Georges 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'une des cuvées emblématiques du domaine, mariage de cabernet-sauvignon et de syrah, avec 10 % de merlot en complément. Une cuvaison très longue de trente-cinq jours a permis une parfaite extraction de raisins cueillis à maturité, suivie par un élevage de douze mois en barrique. Dans le verre, un vin pourpre profond, encore discret au nez, mais dont la complexité s'exprime à travers des arômes de cassis, de fruits rouges, d'épices et un boisé d'une grande finesse dans une bouche ample, aux tanins veloutés et fondus.

Sas Maison Ventenac : Le vigneron

Alain Maurel a créé ce domaine en 1973, plantant les vignes en haute densité (6 500 pieds/ha) pour privilégier des rendements faibles et une plus grande concentration des vins. Un beau patrimoine de 115 ha qu'il a transmis à ses enfants, dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé. Une valeur sûre de l'appellation cabardès.

Détail du vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :
2018 - 2023
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cabardès
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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