CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC

Stéphane Gabard a repris en 1999 avec son épouse Paola la propriété familiale établie dans la vallée de l'Isle, au nord de Fronsac. Son vignoble de 41 ha est dédié aux appellations régionales, qu'il propose sous les étiquettes Ch. la Gabarre, Ch. Croix de Queynac et Ch. Queynac.

Les deux cabernets l'emportent d'une courte tête sur le merlot dans l'assemblage de ce rosé à la robe plutôt soutenue tirant sur l'orangé. On aime son nez intense de fruits rouges, rehaussé de notes mentholées et poivrées. En bouche, ce vin attaque avec souplesse et se développe avec ampleur et rondeur.