CHÂTEAU HAUT-MAYNE 2013 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Haut-mayne 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un bel or cuivré, la robe est typique de Sauternes. Déjà bien ouvert, d'une grande subtilité, le bouquet déploie des notes de pain d'épice, de miel, d'abricot sec et de poire caramélisée. Fruits confits et marmelade s'épanouissent dans une bouche suave et ronde, heureusement rafraîchie par une belle tension. Ce vin séveux et gourmand se mariera avec des plats au curry, ou plus classiquement avec de la volaille.

Ch. Haut-mayne : Le vigneron

Ancienne propriété du comte de Chalup, ce cru appartient à la famille Roumazeilles depuis 1929 (grand millésime de sauternes s'il en fut !). Implanté à Preignac, le vignoble s'étend sur 14,55 ha.

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Détail du vin Château Haut-mayne 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-mayne 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-mayne 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut-mayne 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-mayne 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-mayne 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au sauternes.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. HAUT-MAYNE

la Fiche du producteur

Appellation :