CHÂTEAU DE LA MAR Marestel Le Golliat 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au pied du mont du Chat, le vignoble du cru Marestel est implanté sur les parties hautes et pentues du coteau (pentes de 30 à 70 %), sur des sols argilo-calcaires et sur les éboulis calcaires du Jurassique. Jean-Paul Richard a sélectionné 75 ares d'altesse de quinze ans pour cette cuvée au nez fruité, épicé et fumé, ample, souple, fraîche et longue en bouche. Un vin très équilibré, qui vieillira bien.

Jean-paul Richard : Le vigneron

Jean-Paul Richard a acheté en 2009 et rénové jusqu'en 2013 cette splendide bâtisse du XIIIe s. qui tombait en ruine au pied du coteau de Marestel, ancienne propriété du comte Humbert de Mareste, célèbre croisé qui rapporta de Chypre les premiers plants du cépage altesse. Il exploite son vignoble de 7 ha en biodynamie (non certifiée) et confie le soin de vinifier à Olivier Turlais, oenologue réputé de la région.

Détail du vin Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Mar Marestel Le Golliat 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.

Garde :
2016 - 2020
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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