CHÂTEAU CROZE DE PYS Révélation 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé douze mois sous bois, ce pur malbec à la robe sombre frangée de violine s'épanouit sur des parfums frais évoquant le cassis et l'eucalyptus. Le palais, gras, charnu, à la fois puissant et élégant, porte la marque vanillée de l'élevage. Les tanins sont fins et bien fondus, et une juste fraîcheur porte loin la finale. Un cahors typé et prêt à boire.

Scea Des Domaines Roche : Le vigneron

René Roche avait repris en 1966 un vignoble abandonné à Vire-sur-Lot, planté en malbec, merlot et tannat sur des terres de graviers et de sables. Oenologue à Bordeaux, son fils Jean, revenu en 1987 poursuivre le travail de ses ancêtres, conduit aujourd'hui 48 ha de vignes.

Détail du vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Croze De Pys Révélation 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf sur sarments.

Garde :
2016 - 2019
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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