CHÂTEAU COMBRILLAC Le Dôme 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un rouge issu d'une parcelle de cabernet-sauvignon. Faisant suite à un 2014 élu coup de coeur, le 2015 offre un nez précis, légèrement fruité et boisé, puis un palais puissant et riche, dont les tanins ont besoin de se fondre.

Florent Girou : Le vigneron

Ingénieur en agriculture et oenologue, Florent Girou a géré un domaine en Toscane avant de reprendre en 2007 l'exploitation familiale, tout en continuant ses activités d'oenologue-conseil pour d'autres propriétés. Situé aux portes de Bergerac sur une haute terrasse de la Dordogne, le vignoble couvre 16 ha d'un seul tenant, cultivé selon les principes de l'agriculture biologique (non certifiée). Très régulier en qualité.

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Détail du vin Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Combrillac Le Dôme 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2020 - 2025
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bergerac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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