CELLIER DES TEMPLIERS

Mas de la Serra 1995

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, dans le temple des vieux banyuls, les cuvées sont célèbres, de qualité constante, chacune ayant sa particularité liée à l'origine, au millésime, à la durée, au type d'élevage, et à la nature du contenant. Le jury a sélectionné un Viviane Le Roy type sec 91 (23 à 30 €), un Président Henry Vidal 93 (30 à 38 €) élevé huit ans en fûts, un Amiral François Vilarem 95 (30 à 38 €) très fondu après trente mois de fût, et ce mas de la Serra 95 choisi à la fois grâce à sa richesse aromatique (fruits confits et torréfaction) et à son remarquable équilibre en bouche privilégiant la puissance et le volume sur des notes sensuelles de tabac et de cacao. Epanoui aujourd'hui, il saura également attendre.

Détail du vin Cellier des templiers

Garde :

-

Production :

234 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls grand cru

la Fiche appellation

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