CAVEAU DE BACCHUS Vin jaune Cuvée de la confrérie 2006 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Bacchus, alias Lucien Aviet, a baptisé son vin jaune « cuvée de la Confrérie » en l'honneur des « confrères », ses meilleurs clients. Or intense, ce 2006 libère un nez très puissant où se mêlent des senteurs de noix, de fruits jaunes (mirabelle) et d'épices. Une attaque ronde et engageante laisse place à une bouche ample, fraîche et grasse à la fois, qui s'étire dans une finale en queue de paon. Une belle typicité dans ce vin d'émotion et d'exception.

Caveau De Bacchus : Le vigneron

Le caveau de Bacchus, c'est le repaire original qu'a créé Lucien Aviet en 1961 dans le charmant village de Montigny-lès-Arsures. Son fils l'y a rejoint en 1999. Ils dirigent une exploitation de 6 ha.

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Détail du vin Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc ont-elles été produites ? 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Caveau De Bacchus Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 2006 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard thermidor.

Garde :

2019 - 2025

Production :

960 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CAVEAU DE BACCHUS

la Fiche du producteur