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CAVE DE LA COMMUNE DE PULLY Pully Gamaret Diolinoir 2007 - rouge

Vins Suisses • Canton de Vaud
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

À Pully, on visite les vestiges d'une villa romaine. Sans doute la vigne était-elle déjà cultivée ici dans l'Antiquité. Aujourd'hui, la commune, proche de Lausanne, exploite son propre vignoble (4 ha). Elle signe un vin rouge où se marient deux plants issus de croisements obtenus précisément à Pully, en 1970: le diolinoir, né du pinot noir et du rouge de Dioly, et le gamaret, provenant du gamay et du reichensteiner (cépage blanc). Habillé d'une robe soutenue aux reflets violets, ce 2007 se partage au nez entre les fruits rouges et la note vanillée de la barrique. En bouche, il reste aimable de bout en bout: chaleureux en attaque, sur des notes balsamiques, il s'épanouit avec ampleur et dévoile des tanins bien enrobés aux nuances d'épices douces (cannelle). Il devrait former un bon accord avec du gibier à plumes, une bécasse par exemple.
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Détail du vin Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De La Commune De Pully Pully Gamaret Diolinoir 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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