CAVE DE LA BRUNIÈRE

Petite arvine de Clavoz 2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cave créée au début des années 1970 par Georges Moraud est dirigée par les enfants de celui-ci depuis 2001. Les quelque 3 ha de vignes sont tous situés sur des terrasses en pierres sèches exposées plein sud. La petite arvine y parvient à parfaite maturité pour donner ce vin à la parure jaune d'or à reflets verts, dont le nez discret évoque le pamplemousse. La bouche s'inscrit dans le droit fil, s'ouvrant sur les agrumes pour terminer sur une note de citron vert. Un vin frais, tonique, qui accompagnera un filet de saumon grillé.

Détail du vin Cave de la brunière

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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