CASSINI 2000 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Cassini 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Descendants de la famille du créateur de l'observatoire Cassini de Paris, les propriétaires de ce petit cru de 2 ha l'ont acquis en 1999 et mettent tous leurs soins à le rénover. Ils proposent un joli 2000 de couleur rubis intense. Le nez, complexe et riche, mêle des arômes de fruits rouges mûrs à un charmant boisé grillé, torréfié et épicé. La bouche, bien structurée, bénéficie d'un joli volume et de tanins élégants et fondus. Un vin qui sera vite prêt à la consommation.

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Détail du vin Cassini 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cassini 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cassini 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cassini 2000 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cassini 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cassini 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

ARNAUD DAUDIER DE CASSINI

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion