CAMILLE DESCOSSY

2000

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans l'ancien couvent des Dominicains de Collioure, monument historique du XIIIes., les foudres repus de banyuls sommeillent entre poutres peintes et murailles de schistes à deux pas d'une place inondée de soleil. Voici une bouteille classique pour les amateurs de banyuls élevés. Un ensemble gourmand, sur les fruits cuits, confiturés, avec juste ce qu'il faut de torréfaction pour appeler le moka ou une tarte à l'orange.

Détail du vin Camille descossy

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Camaralet

Cépage blanc originaire du Béarn, variété accessoire et rare de l'appellation jurançon. Il donne un vin fin aux arômes épicés (poivre ou cannelle).