BOUCHARD AÎNÉ ET FILS

Dessus Les Vermots Cuvée Signature 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans cette zone des Vermots, sur une colline orientée vers Beaune, le chardonnay s'épanouit sous les vents de la combe, dans une exposition plein sud idéale. Il donne naissance à ce vin doré au nez complexe et riche de tilleul, de citron, de miel et de noisette grillée. Les fruits jaunes, la bergamote et les épices tapissent une bouche équilibrée par une bonne fraîcheur finale. À déguster dans trois ans sur un plat sucré-salé comme un rôti de porc au gingembre.

Détail du vin Bouchard aîné et fils

Garde :

-

Production :

1 160 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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