ANDRÉ PERRET

2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

De ce 2012 mi-marsanne mi-roussanne se dégage une réelle harmonie de bout en bout. Au nez, la pêche et l'abricot s'associent sans fausse note à la minéralité du terroir et au grillé léger de la barrique. En bouche, gras et fraîcheur s'équilibrent parfaitement, et la finale, longue, intense, rehaussée par une noble amertume, laisse le souvenir d'un vin ample et gracieux.

Détail du vin André perret

Garde :

2016 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.