ALFRED GRATIEN

Cuvée Paradis

rosé effervescent 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est en 2000 que le groupe allemand Henkell-Sohnlein reprend cette maison créée en 1864. On y pratique une vinification rare, les vins étant élevés huit mois en pièces champenoises, de petits fûts de 205 l. La cuvée Paradis rose assemble 58 % de chardonnay aux deux pinots. Elle frôle le coup de coeur: boisée, briochée, balsamique, elle est parfaite avec un délicieux arôme de fraise. A apprécier sans modération sur tous les plats, écrit un dégustateur. L'éditeur corrige: avec mesure... Issu des trois cépages champenois, le brut sans année (23 à 30 €), citronné, beurré, équilibré, obtient une citation. (NM)

Détail du vin Alfred gratien

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.