ALÉOFANE 2014 - blanc

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Aléofane 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-marsanne mi-roussanne, ce vin a été élevé pour 50 % de son volume dans des demi-muids et en cuve pour le reste afin de préserver la fraîcheur. Ce n'est pas pour autant un vin qui fait les choses à moitié, et à la fin, le compte y est. Le bouquet est très riche, avec notamment des arômes de raisins de Corinthe qui lui donnent un caractère confit. Une sensation de maturité que l'on retrouve autour de la pêche, du coing et de l'abricot dans un palais ample, généreux, gras et onctueux.

Natacha Chave (aléofane) : Le vigneron

Depuis son installation en 2004 sur les terres de Mercurol, Natacha Chave s'affirme comme une valeur montante dans les appellations crozes-hermitage et saint-joseph. Elle dispose aujourd'hui d'un vignoble de 12 ha, conduit en bio certifié.

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Détail du vin Aléofane 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aléofane 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aléofane 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aléofane 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aléofane 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aléofane 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Aléofane 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : acras de morue.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

NATACHA CHAVE (ALÉOFANE)

la Fiche du producteur

Appellation :