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A.D. COUTELAS Extra-brut Cuvée Louis-Victor Élevé en fût de chêne - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
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Vin très réussi

A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issue des trois cépages champenois assemblés par tiers, cette cuvée dédiée au premier de la lignée Coutelas développe de puissants arômes de vanille et de fruits confits, auxquels s'ajoutent en bouche des touches de miel et de café. Le palais est puissant, rond, complexe, judicieusement dosé. L'élevage sous bois a été bien mené, mais il est encore un peu appuyé.

Champagne A. D. Coutelas : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1809, Damien Coutelas représente la huitième génération. Installé en 2005, il exploite près de 7 ha dans la vallée de la Marne et a pris le statut de négociant. Selon la tradition familiale, il vinifie ses vins en foudre, sans fermentation malolactique.

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Détail du vin A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin A.d. Coutelas Extra-brut Cuvée Louis-victor élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée d'écrevisses.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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