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AOC Minervois-la-livinière
LES VINS D’APPELLATION Minervois-la-livinière
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Vin rouge tranquille
Gérard Bertrand, séduit par la beauté du Viala, en a extrait une cuvée non moins envoûtante à la teinte profonde, légèrement ambrée. Le nez riche respire le «diamant noir» et le pruneau d’Agen. La bou ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
L'arrière-grand-père, créateur du vignoble, était surnommé "l'Académie" tant il était ingénieux. En digne descendant, Jean-Michel Arnaud propose un vin très proche de la palme du Guide. Le nez offre u ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Quatrième coup de coeur en huit ans (millésimes 2001, 2003 et 2006 avant celui-ci): ce Clos s'affirme comme un incontournable de l'appellation. Le dégustateur a l'impression de n'en jamais finir le to ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Voilà trente ans que Guy Vanlancker, fuyant les brumes glaciales des hivers ardennais, apprécie la lumière et la douceur des coteaux de La Livinière. Douce, cette Galine l'est aussi, qui montre beauco ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Déjà distinguée d'une étoile l'an dernier pour le 2006, Andréa se montre à nouveau très avenante, conviant le dégustateur à un véritable goûter d'enfance: chocolat, pain grillé et confiture de groseil ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée, souvent présente dans le Guide (coup de coeur pour le 2004), frappe à nouveau un grand coup et nous met la tête dans les étoiles. Le nez claque sur de belles épices avant d'envoyer balade ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée commercialisée par les domaines Auriol provient du travail de la famille Ournac de Cesseras, au cœur de l'appellation. Le nez complexe est dominé par les épices (girofle) accompagnées d'un ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce troisième coup de cœur en six ans ne montera sans doute pas à la tête de Gilles Chabbert. Il reste concentré sur son clos et s'appuie sur son terroir où, en tenue garance, trois généraux tiennent c ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ces «Vignes oubliées» se rappellent à notre mémoire après l'étoile obtenue l'an passé pour le 2005. Toujours cette puissance rassurante et cette douce chaleur délicatement bercée de vanille et de grio ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Joli coup double pour ce domaine de 18 ha qui vinifie en cave particulière depuis 2003. Le minervois 2007 (5 à 8 €) est un vin tout en fruits rouges tandis que cette cuvée séduit par ses arômes délica ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce fut d'abord le Coup de théâtre en minervois 2007, superbe cuvée qui frappa les trois coups dans le jury voisin. Puis entra en scène la livinière, personnage principal d'un désormais grand classique ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Créé en 1840, ce domaine familial décroche aujourd'hui, grâce au talent des Ournac, un coup de coeur pour ce 2005 dense et éclatant, riche des parfums de truffe, de tapenade, de cannelle et de fruits ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Sous la charpente du XIX e s. en pointe de diamant du chai, typique des constructions languedociennes, Yves et Jean-Michel Arnaud jouent les orfèvres, comme le prouve ce joyau taillé sur mesure, brill ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Acquis en 1973 par Roger Piquet, cofondateur de l'appellation, ce domaine s'étend sur 100 ha. Il propose un assemblage de syrah (80 %) et de mourvèdre qui joue dans le registre classique des fruits no ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce mal pas, le mauvais chemin en occitan, vous amènera tout droit vers un beau carignan bordé de mourvèdre (20 %), qui s'égare dans des méandres d'épices douces (vanille) et de fruits rouges. Son parc ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Les millésimes défilent et cette cuvée Gaïa est toujours présente, rendant hommage à la fille de Guillaume, seigneur d'Azillanet, mais surtout au terroir Petit Causse dont elle est issue. Dominé par l ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ces Vignes oubliées ne le sont pas restées longtemps, reprises au début des années 2000 par Bernard Ancely. Les dégustateurs ont été séduits par la puissance des arômes de griotte, de cannelle et de v ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Nés sur les marnes caillouteuses de ce grand domaine qui exploite une cinquantaine d'hectares, la syrah (70 %), le carignan, le grenache et le mourvèdre se marient pour donner ce 2004 qui affiche un b ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Sorti de la coopérative en 2000, ce domaine possède une cave dont la charpente du XIX e s. en pointe de diamant est typique des constructions du Languedoc. Les Arnaud y taillent sur mesure de superbes ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2005 s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges, bientôt rejoints par de gourmands effluves de chocolat chaud. L'attaque est souple, vive et élégante. La cerise burlat et la vanille conduisent l ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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