AOC Minervois-la-livinière

LES VINS D’APPELLATION Minervois-la-livinière

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  • Vin rouge tranquille

    Syrah et grenache à parité, complétés par une touche de carignan, dans cette cuvée lente à s'ouvrir, qui donne sa pleine meure en bouche: matière pulpeuse attendrie et arrondie par un long élevage en ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    une cuvée pas loin du coup de cœur. Un nez complexe, bien typé, entre fruits noirs, garrigue et épices douces, relevé d'une note plus fraîche de lavande. Riche, charnue, bien constituée, sérieusement ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Habitué aux honneurs et déjà coup de cœur dans l'édition précédente, le domaine récidive avec ce 2018 marqué par la syrah (75%), d'un charme absolu. Tout y élégant et de bon goût: le nez à la fois mûr ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Du nez, on retiendra la garrigue et le fruit ensoleillé, plus que le bois qui se fait fin et discret malgré un élevage en fûts neufs. La même harmonie émane d'une bouche finement sculptée, tendre, app ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un long vieillissement en cuve et fût a épanoui le nez de ce duo grenache-syrah qui aura inspiré le jury: cassis, myrtille, poivre noir, réglisse, pierre chaude.., la bouche l'a emballé. Onctueuse, pa ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Élevé 12mois en fût, extrait en douceur, cet assemblage dominé par le mourvèdre séduit d'emblée par son nez gorgé de fruits noirs. La même qualité de fruit s'impose dans une bouche séduisante, grasse ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Toute les épices et le charme d'une syrah (70%) vendangée bien mûre dans ce 2018 qui n'a pas vu de bois. Du nez, on retient ses nuances de fruit très poivré, que l'on retrouve dans une bouche ronde à ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe profonde, presque opaque, ouvre sur un nez surprenant et plaisant qui décline les fruits noirs bien mûrs, l'olive noire, la datte et l'écorce d'orange. En bouche, des tanins déjà assouplis so ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une longue cuvaison, une extraction maximale, un élevage en cuve et en fût et des raisins (grenache et syrah) manifestement bien mûrs ont forgé le caractère de ce rouge concentré, haut en couleur, au ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Syrah et grenache au menu de ce rouge longuement élevé (18mois) en fût. Avec son fond de caramel, le nez nous le rappelle, mais laisse aussi filtrer des notes suaves de fruits rouges compotés, de myrt ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les jeunes vignes de grenache, syrah et mourvèdre (15ans) ont façonné un vin plus élégant que puissant, au nez gourmand de fruits noirs frais, de bonbon et d'herbes sèches. Ample à l'attaque, tonique, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les vins de Gilles Chabbert laissent rarement indifférent et celui-ci encore moins. À dominante de syrah, cette cuvée a bénéficié d'un long élevage en foudre et en cuve nécessaire pour canaliser sa pu ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Derrière une robe sombre et profonde pointent des arômes raffinés et complexes associant fruits noirs, truffe, garrigue et, flottant au-dessus, un voile légèrement toasté. Des notes de sous-bois étire ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La syrah (70%) marque de sa profondeur la robe de ce 2017 élevé en cuve, dont le nez élégant et avenant évoque les fruits noirs frais et les épices douces agrémentés d'une touche florale. Du gras dès ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issue d'une sélection de parcelles d'altitude (350m), dominée par la syrah, élevée un an en fût, cette cuvée libère des notes de fruits noirs frais et d'épices douces sur un fond minéral de pierre à f ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La syrah majoritaire a teinté la robe d'un rubis violacé et profond. Le nez, fringant et d'une belle netteté, dévoile un fruité intense de griotte saupoudré de vanille provenant d'un élevage en fût bi ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Expressif, le nez est engageant, complexe et très typé: sous-bois, pointe de cuir sur un fond de fruit très mûr. Ample et large à l'attaque, la bouche séduit par la douceur de sa texture, ses tanins f ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La cuvée haut de gamme du domaine (élevée en fûts pendant douze mois) met à l'honneur le trio syrah, carignan, grenache. Le nez a pris la mesure du chêne et offre un bouquet épanoui de fruits rouges b ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    D'une régularité sans faille, la cuvée offre ce compromis entre caractère et modernité qui fait le succès de Gérard Bertand. L'élevage justement dosé enrichit d'une touche vanillée un nez de garrigue ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    issu d'une parcelle du Ch. Laville-Bertrou, le Viala est une des cuvées culte de Gérard Bertrand. Carignan, syrah (vinifiés en grappes entières), grenache et carignan (en macération traditionnelle) s' ...

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