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AOC Côtes-d'auvergne
LES VINS D’APPELLATION Côtes-d'auvergne
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Vin rouge tranquille
après un élevage de douze mois en fût et une «hibernation» en buron, ce vin rouge montre intensité et potentiel. Le pinot noir (50%) ressort dans ses arômes complexes de cerise kirschée et de fruit no ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé composé à parts égales de gamay vinifié par pressurage et de pinot noir vinifié par saignée. Discret mais assez complexe, le nez s'ouvre sur des notes fraîches de menthe, puis sur des arômes d ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
De couleur saumonée, ce rosé apparaît discret au nez, mais il intéresse par sa fraîcheur et une certaine complexité, laissant poindre des parfums d'agrumes et de fleurs. En bouche, il apparaît plus mû ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une fois de plus distinguée, cette cuvée a frôlé le coup de coeur. Si une voix lui a manqué, tous les jurés saluent sa robe pourpre intense, son nez à la puissance encore contenue, floral, minéral et ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
une cuvée distinguée pour son potentiel, que l'on devine à l'intensité de sa robe, à son ampleur, son gras et à sa générosité. Si ses tanins sont enrobés, son nez, sur les fruits rouges compotés, devr ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
de couleur saumonée, un rosé discret au nez, qui intéresse par ses parfums d'agrumes et de fleurs, et par sa bouche épanouie, ample, ronde, fruitée et poivrée. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
un foulage aux pieds pour ce gamay tout en fruits rouges, souple, élégant et fondu. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un gamay qui porte intensément l'empreinte vanillée d'un séjour de trois mois en barrique, au nez comme en bouche, laissant le fruit rouge à l'arrière-plan. Sa fraîcheur et ses tanins enrobés inspiren ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le gamay (70%) compose avec le pinot noir dans cette cuvée, mais il impose son caractère pimpant et fruité, son petit nez acidulé aux accents de cassis et de groseille, sa bouche à la fois souple et v ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'un brillant jaune pâle, un chardonnay fort agréable et bien typé. Minéral au premier nez, il libère à l'aération d'intenses parfums floraux et légèrement miellés, agrémentés de notes de beurre frais ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage de gamay et de pinot noir, cette cuvée à la robe intense et limpide a enchanté les dégustateurs par son nez concentré, au fruité marqué par le pinot, rehaussé de notes animales (cuir, gibie ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
une version du gamay-pinot noir (60% pour le premier) du cru Châteaugay. Un vin bien structuré et long, qui mérite de vieillir un peu. À aérer avant le service. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un vin gras et gourmand, aux arômes intenses de fruits rouges épicés, marqué en finale par des tanins austères. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Aussi bien accueilli que le millésime précédent, ce 2016 provient de pur gamay. D'un pourpre intense aux reflets violets, discrètement minéral au nez, il libère à l'aération des parfums de petits frui ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Des vignes de gamay âgées de soixante ans sont à l'origine d'un vin rouge qui exprime le meilleur de son cépage: la robe, soutenue, aux reflets violets de jeunesse, annonce une belle richesse, que con ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce vin de pur gamay, dont le millésime 2009 avait obtenu un coup de coeur, s'est placé parmi les finalistes cette année. D'une couleur profonde, il laisse des larmes sur les parois du verre. Le prélud ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un assemblage de gamay (60%) et de pinot noir de belle tenue, tout en fruits rouges, franc, de bonne longueur. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Mi-pinot noir, mi-gamay, ce 2016 a été élevé six mois en fût. Intense et jeune à l'oeil, avec ses reflets violets, il livre avec discrétion des arômes de petites baies noires compotées. Ample en attaq ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une très belle expression du chardonnay pour ce vin qui a été sur les rangs lors de l'élection du coup de coeur. Or pâle, ce 2016 s'ouvre sur des notes grillées et minérales, puis livre des senteurs d ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Le gamay à l'origine de ce rosé a fait l'objet d'une macération de 3h avant pressurage. Il en résulte une robe franche, rose pastel, et un joli petit nez, un peu discret mais nuancé, partagé entre fle ...
8 à 11 €
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