AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Aussi expressif qu'équilibré, ce vin diffuse à l'olfaction de gourmandes senteurs de fruits mûrs (cerise, fraise des bois). Épaulée par des tanins fermes, la bouche se révèle dense et serrée, offrant ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
D'intenses arômes de fruits blancs (pomme Granny Smith, coing, poire) et boisé empyreumatique marquent l'olfaction de ce blanc très confidentiel, gras et suave en bouche, stimulé par une fine salinité ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Vous avez bien lu «pur sans» et non «pur sang» sur l'étiquette: un chinon sans sulfite ajouté, qui montre d'emblée sa personnalité au travers d'une brillant robe pourpre et d'un agréable concentré de ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un classique du genre, drapé de jaune clair, dont l'olfaction, séduisante, associe de jolies notes exotiques à un cortège de fruits blancs dominés par la pêche de vigne. Puissante et fruitée, la bouch ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Deux ans d'élevage en fût ont doté ce chinon de puissants arômes de fruits confiturés, de cacao et de vanille. Étoffée, corsée, concentrée, la bouche reste alerte jusqu'à cette finale fraîche, dont la ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée issue de vignes âgées de 65 à 85ans. Vieillie en fûts de chêne au sein de caves creusées dans le tuffeau, elle offre au nez un large éventail d'arômes de fruits rouges sur un léger fond bois ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Passé en fût et en amphores, ce chinon convoque les fruits noirs stimulés de notes épicées. La bouche, nantie de tanins soyeux, apparaît ample, ronde, longue et bien équilibrée, conservant une belle f ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Vêtu de jaune paille, ce chinon issu de chenin cultivé sur un sol d'argiles à silex, dévoile de jolies notes d'agrumes et de fleurs blanches. Une palette qui s'enrichit de saveurs d'abricot dans une b ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée issue de cabernets implantés sur des terres argilo-siliceuses offre un bouquet plaisant et frais de petits fruits rouges. Ses tanins bien dosés se fondent dans une bouche souple et élégant ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, quelques notes végétales, puis du fruit, de la cerise notamment. En bouche, de la souplesse, de la rondeur, du fruit, des tanins discrets. Un bien aimable chinon. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Ce chinon confidentiel s'ouvre sur des notes de café et d'épices douces qui signent l'élevage en fût de 12mois. Un boisé qui donne le ton d'un palais fringant, frais, bien équilibré, épaulé par des ta ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
«O le gentil vin blanc! Et par mon âme, ce n'est que vin de taffetas!» Ce chinon blanc confidentiel aurait sans nul doute régaler les papilles expertes de Rabelais, grand amateur de «vin pineau», l'au ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Expansif, le nez se dévoile sans réserve sur la griotte assortie de notes épicées dues au séjour en barrique. La bouche, poivrée et fruitée, à l'unisson du bouquet, s'appuie sur des tanins ronds et ve ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Des vignes de 45ans plantées sur des parcelles argilo-calcaires et d'argiles à silex sont à l'origine de cette cuvée élevée en foudres. Un séjour dans le merrain qui lui a légué de discrètes notes gri ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée qui regorge de saveurs fruitées (cerise, cassis, framboise), dense, chaleureuse, corpulente, bien cadrée par des tanins soyeux. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De vieux cabernets de 50ans, qui s'épanouissent sur un sol de sable reposant sur socle calcaire, sont à l'origine de chinon bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. Le palais offre une belle matièr ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un chinon dont les saveurs fruitées s'accompagnent de notes plus évoluées de cuir et de sous-bois. En bouche, une bonne densité, de la rondeur et des tanins policés, avec une agréable fraîcheur en app ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Un modèle de chinon blanc, élevé sur lies fines, auquel une courte fréquentation (8mois) du merrain transmet quelques notes de torréfaction en appoint des fruits blancs et jaunes. Riche, mûre, mais sa ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Jean-François Delalay a vendangé à la main de vieux cabernets francs enracinés depuis 60ans sur de l'argilo-limoneux. Égrappés, macérés 3semaines, ils ont patiemment été élevés en cuve, pour un résult ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De vénérables vignes de 70ans et un élevage de 15mois en fût ont façonné ce chinon au caractère bien trempé. La robe, dense et profonde, est un premier indice. Le nez, intense, associant les arômes de ...
11 à 15 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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