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AOC Macvin-du-jura
LES VINS D’APPELLATION Macvin-du-jura
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Vin blanc tranquille
Il y a dans ce nez un monde végétal complexe, puissant et attirant: du floral (acacia, fleurs blanches), des agrumes, du miel et aussi de l'alcool de gentiane. Après une attaque citronnée, le marc s'i ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Dans cette coopérative, on l'appelle «le vin galant». C'est vrai qu'une certaine séduction opère dans ce macvin jaune d'or aux reflets ambrés. Boisé au nez, puissant, il se révèle assez alcooleux en b ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le marc est dominant au nez, mais un soupçon de bergamote apporte un accent de fraîcheur. Ronde, la bouche fait la part belle au marc avec un joli déroulé d'agrumes confits et surtout de citron. C'est ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ce magnifique macvin pourrait trouver place dans un tableau de Van Gogh, lui qui savait si bien magnifier la couleur jaune. Sa robe d'or, limpide et brillante, est déjà un appel. À l'aveugle, on pourr ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Le jus de raisin qui a été muté ici provient pour moitié de chardonnay et pour moitié de savagnin. Le marc jeune nous attrape au premier nez, puis un développement plus doux se fait sur la pâte d'aman ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Au-delà du côté aromatique, il y a souvent dans le macvin un ravissement pour l'il. Celui-ci ne fait pas exception avec sa magnifique robe d'or. Avec une belle intensité, le nez nous emmène vers le g ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une belle robe d'or pour ce macvin issu de chardonnay et vieilli en fût pendant vingt-quatre mois. Légèrement boisé, le nez associe du fruité frais comme la pomme et le raisin à du fruité sec avec l'a ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
C'est au cur de la petite ville de Poligny que ce macvin tout d'or paré est né, puis a vieilli en fût pendant trente mois, dans l'ombre des caves. Au nez, un léger boisé accompagne le raisin et les f ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Comment ne pas céder en effet à cette «tantation rosé» issue de mouts de poulsard et de trousseau, à cette robe grenat plus rouge que rosée, brillante et profonde comme peut l'être celle d'un pinot no ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Dans son étiquetage, la fruitière vinicole de Voiteur tient à préciser qu'il s'agit d'un «vin galant». Une galante compagnie en effet que ce macvin doré, qui affiche un nez où le vieux marc est très p ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
C'est un moût de chardonnay qui a été muté ici avec le marc. Mordorée, la robe de ce macvin est limpide et brillante. Au nez, de flatteuses notes de fruits secs et d'agrumes se mêlent à des tons léger ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Dans sa robe jaune doré, ce macvin lance déjà une belle invitation. Le nez confirme une présence forte, où des arômes de noisette, de torréfaction et de fruits confits viennent s'unir avec des notes s ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le savagnin est le cépage du fameux vin jaune, mais comme base de macvin, il est aussi tout à fait à l'aise. Le produit de Pierre et Vincent Richard en est la preuve. Plus marqué par le fruité que par ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Dans une lignée tout aussi royale que le domaine, ce macvin couvert d'or associe au nez des senteurs de vieux marc et les accents guillerets de la noisette et de la poire. La bouche, longue et équilib ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Un très beau témoin de la passion d'Yves Hordé pour la vigne et le vin -qu'il a transmise à son fils, appelé à suivre la voie paternelle- que ce macvin or cuivré. Toute la conviction d'un homme que po ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Doré, presque ambré, ce macvin est assez évolué au nez, où l'amande s'allie à la noix sèche et aux épices. Fondue, ample et équilibrée, la bouche se révèle très chaleureuse; caramel, fruits secs et fr ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
C'est le marc qui est la pièce principale du nez de ce macvin joliment doré: poire confite et amande sèche s'y associent volontiers. Pas prêt à lâcher le morceau, l'alcool domine une bouche poivrée et ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Une robe dorée classique et avenante. La fraîcheur du premier nez est vite relayée par des notes épicées. Souple et ronde, la bouche allie la générosité de l'alcool et un joli caractère liquoreux. Noi ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Il y a dans ce macvin doré aux reflets cuivrés quelque chose de paisible, à l'instar des granges Bernard, lieu-dit dans lequel il s'est épanoui lentement au cœur des caves. Ouvert, le nez trouve dans ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Pour la précédente édition du Guide, Xavier Reverchon avait présenté un macvin rosé élaboré à base d'un jus de pinot noir. Celui-ci, de couleur or aux reflets ambrés, a été muté à partir d'un moût de ...
15 à 20 €
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