AOC Macvin-du-jura

LES VINS D’APPELLATION Macvin-du-jura

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  • Vin blanc tranquille

    Il y a dans ce nez un monde végétal complexe, puissant et attirant: du floral (acacia, fleurs blanches), des agrumes, du miel et aussi de l'alcool de gentiane. Après une attaque citronnée, le marc s'i ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Dans cette coopérative, on l'appelle «le vin galant». C'est vrai qu'une certaine séduction opère dans ce macvin jaune d'or aux reflets ambrés. Boisé au nez, puissant, il se révèle assez alcooleux en b ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le marc est dominant au nez, mais un soupçon de bergamote apporte un accent de fraîcheur. Ronde, la bouche fait la part belle au marc avec un joli déroulé d'agrumes confits et surtout de citron. C'est ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce magnifique macvin pourrait trouver place dans un tableau de Van Gogh, lui qui savait si bien magnifier la couleur jaune. Sa robe d'or, limpide et brillante, est déjà un appel. À l'aveugle, on pourr ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le jus de raisin qui a été muté ici provient pour moitié de chardonnay et pour moitié de savagnin. Le marc jeune nous attrape au premier nez, puis un développement plus doux se fait sur la pâte d'aman ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Au-delà du côté aromatique, il y a souvent dans le macvin un ravissement pour l'œil. Celui-ci ne fait pas exception avec sa magnifique robe d'or. Avec une belle intensité, le nez nous emmène vers le g ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une belle robe d'or pour ce macvin issu de chardonnay et vieilli en fût pendant vingt-quatre mois. Légèrement boisé, le nez associe du fruité frais comme la pomme et le raisin à du fruité sec avec l'a ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    C'est au cœur de la petite ville de Poligny que ce macvin tout d'or paré est né, puis a vieilli en fût pendant trente mois, dans l'ombre des caves. Au nez, un léger boisé accompagne le raisin et les f ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Comment ne pas céder en effet à cette «tantation rosé» issue de mouts de poulsard et de trousseau, à cette robe grenat plus rouge que rosée, brillante et profonde comme peut l'être celle d'un pinot no ...

    Guide 2018
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Dans son étiquetage, la fruitière vinicole de Voiteur tient à préciser qu'il s'agit d'un «vin galant». Une galante compagnie en effet que ce macvin doré, qui affiche un nez où le vieux marc est très p ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    C'est un moût de chardonnay qui a été muté ici avec le marc. Mordorée, la robe de ce macvin est limpide et brillante. Au nez, de flatteuses notes de fruits secs et d'agrumes se mêlent à des tons léger ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Dans sa robe jaune doré, ce macvin lance déjà une belle invitation. Le nez confirme une présence forte, où des arômes de noisette, de torréfaction et de fruits confits viennent s'unir avec des notes s ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le savagnin est le cépage du fameux vin jaune, mais comme base de macvin, il est aussi tout à fait à l'aise. Le produit de Pierre et Vincent Richard en est la preuve. Plus marqué par le fruité que par ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Dans une lignée tout aussi royale que le domaine, ce macvin couvert d'or associe au nez des senteurs de vieux marc et les accents guillerets de la noisette et de la poire. La bouche, longue et équilib ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un très beau témoin de la passion d'Yves Hordé pour la vigne et le vin -qu'il a transmise à son fils, appelé à suivre la voie paternelle- que ce macvin or cuivré. Toute la conviction d'un homme que po ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Doré, presque ambré, ce macvin est assez évolué au nez, où l'amande s'allie à la noix sèche et aux épices. Fondue, ample et équilibrée, la bouche se révèle très chaleureuse; caramel, fruits secs et fr ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    C'est le marc qui est la pièce principale du nez de ce macvin joliment doré: poire confite et amande sèche s'y associent volontiers. Pas prêt à lâcher le morceau, l'alcool domine une bouche poivrée et ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une robe dorée classique et avenante. La fraîcheur du premier nez est vite relayée par des notes épicées. Souple et ronde, la bouche allie la générosité de l'alcool et un joli caractère liquoreux. Noi ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Il y a dans ce macvin doré aux reflets cuivrés quelque chose de paisible, à l'instar des granges Bernard, lieu-dit dans lequel il s'est épanoui lentement au cœur des caves. Ouvert, le nez trouve dans ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pour la précédente édition du Guide, Xavier Reverchon avait présenté un macvin rosé élaboré à base d'un jus de pinot noir. Celui-ci, de couleur or aux reflets ambrés, a été muté à partir d'un moût de ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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