AOC Vins de pays/IGP Var

Valeur sûre, avec plusieurs coups de coeur en vins de pays du Var, ce domaine propose une trilogie cinsault-grenache-syrah du plus bel effet. Ce vin diaphane, à reflets gris, dévoile un bouquet porté ...

C'est dans la tranquillité du joli village de Seillans que le peintre et sculpteur surréaliste Max Ernst et son épouse Dorothea Tanning passèrent leurs dernières années. Ce domaine y occupe un petit v ...

Le couple Giroud a réalisé son rêve en créant de toutes pièces en 2003 cette propriété et son vignoble de 12 ha. Pas moins de cinq cépages entrent dans la composition de ce rosé pâle et limpide aux ar ...

Autrefois cultivé par les moines de Saint-Martin, ce vignoble de 20 ha est depuis dix ans conduit par un jeune vigneron, Guillaume Fayard, adepte de l’agriculture biologique. Abricot et fleurs blanche ...

Installé en 2000, le couple Guillanton a fait renaître cette propriété oléicole et viticole abandonnée depuis les années 1950. Cultivant leurs raisins en agriculture biologique, ils signent un rosé fl ...

Carignan, grenache et cinsault se partagent l’assemblage de cette cuvée Plan Genet qui se présente dans une élégante tenue rose pâle. Vif et fruité, le nez livre des arômes gourmands de fraise et de b ...

Dans cette ancienne magnanerie du XVIII e s., on élabore un rosé issu de carignan, de cabernet et de tibouren (cépage typiquement provençal), tous cultivés en agriculture biologique. Le résultat? Une ...

Deux générations de la famille Vial travaillent actuellement sur ce vaste domaine (76 ha) certifié en agriculture biologique depuis plus de dix ans. Leur chardonnay se pare d’une robe claire et limpid ...

Originaire de Salon-de-Provence, Alain Combard est revenu dans sa région natale en 1992 après une expérience de plus de vingt ans dans le Chablisien. Issu d’un vignoble varois conduit selon les règles ...

L’œnologue Valérie Courrèges officie toujours à la cave coopérative de Montfort-sur-Argens, où elle continue d’élaborer de belles cuvées, souvent distinguées dans le Guide. Ce rolle offre des parfums ...

On ne compte plus les coups de cœur décrochés par ce domaine varois grâce à ses cuvées de blanc, notamment issues de viognier. Mais cette fois, c’est un rosé qui retient l’attention du jury. Aux accen ...

Après une carrière de vétérinaire et une expérience dans l’industrie pharmaceutique, Anne Dor a décidé il y a dix ans de s’installer en tant que vigneronne sur un domaine de 9 ha. Son rouge à dominant ...

Né sur un sol argilo-sablonneux, ce pur merlot est un vin plaisant, aux arômes caractéristiques de fruits rouges et de fleurs (violette). Souple, facile à boire, il accompagnera grillades et fromage d ...

Certifié en agriculture biologique, le domaine s'étend sur 76 ha en bordure de la voie aurélienne. Sa cuvée 2007 a séduit les dégustateurs par ses arômes fins de fleurs blanches, sa fraîcheur et sa pe ...

Saint-Maximin, sa basilique du XIII e s., ses grandes orgues, son couvent royal et à 300 m le domaine Saint-Jean-le-Vieux et sa cave d'architecture néo-provençale. Vous y dégusterez ce chardonnay fin ...

Cette coopérative fondée en 1910 n'a eu de cesse depuis près d'un siècle de se moderniser, jusqu'à même changer de nom. Anciennement La Carçoise, elle est devenue Hameau des vignerons de Carcès en 200 ...

Quatre quarts de cinsault, de grenache, de cabernet et de syrah composent cet assemblage né sur les terres argilo-calcaires du domaine de Saint-André de Figuière, au pied du massif des Maures. Cela do ...

Cette cuvée, proposée par la cave des Vignerons de la Crau et de Soliès réunis, se présente parée d'une robe sombre presque noire. Le nez est intensément fruité. La bouche, douce en attaque, se montre ...

Né sur un vignoble situé au pied du massif de la Sainte-Baume, ce chardonnay porte bien son nom; il dévoile au nez un boisé expressif mais bien fondu, vanillé et grillé (dix mois en fût). En bouche, o ...

Apte à soutenir des mets épicés, ce viognier fin et puissant, dominé par les notes d'abricot s'accordera parfaitement avec la cuisine orientale, aujourd'hui ou dans deux ou trois ans. Du même domaine, ...