AOC Coteaux-du-quercy

le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2014 ouvert sur des arômes intenses de fruits très mûrs, de tabac blond et d'épices, au palais vineux, puissant et solidement structuré. Un vin de caractère et ...

D'une couleur pelure d'oignon, ce rosé s'ouvre sur la fraise, la groseille et les fruits blancs complétés de notes florales. Franc à l'attaque, il déroule une bouche fraîche, dans le même registre que ...

Ce 2012 présente un nez ouvert et complexe de fruits noirs mûrs (cerise, cassis), de cuir frais et de fumé. Le palais suit la même ligne, suave, soutenu par des tanins bien fondus et par ce qu'il faut ...

un nez complexe et bien typé de fruits rouges et noirs (griotte, cerise burlat, mûre), de tabac blond et d'épices. Un palais à l'unisson, aux tanins souples et fondus et à la finale fraîche. Un vin go ...

Si quatre cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée, c'est le cabernet franc, variété reine de l'appellation, qui imprime sa marque. Une robe engageante, grenat sombre aux reflets violets. Un n ...

Un cinquième coup de cœur, sauf erreur… Ici pour un 2011 à la robe presque noire, ourlée de violet. Le séjour d'un an en fûts de chêne (neufs à 50%) lui a donné un nez aussi complexe qu'élégant; les d ...

D'une couleur soutenue, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur un bouquet élégant de fruits noirs et d'épices, arômes que l'on retrouve en bouche. Après une attaque fine, de petits tanins serrés et vifs mon ...

Pas moins de deux ans en fût pour cette cuvée de prestige issue de parcelles sélectionnées. La robe est imposante, très «classe», couleur d'encre avec une frange violette. Au nez, un boisé très appuyé ...

Cette microcuvée ambitieuse s'est placée sur les rangs lors de l'élection du coup de cœur. Elevée sur lies avec bâtonnage, elle a séjourné dix-huit mois dans le bois, sans collage ni filtration. Il en ...

Ce domaine familial a quatre coups de cœur récents à son actif, et décroche souvent les étoiles du Guide par paires. Sans avoir la puissance de ses devanciers, millésime oblige, son rouge Tradition in ...

Très souvent présent au rendez-vous du Guide, Bernard Bouyssou a converti son domaine au bio dès 1990. Depuis 1993, il le conduit en biodynamie. Le jury a retenu ce vin pour son bouquet complexe et él ...

La famille Raynal a bien fait de se lancer dans la vinification. Le domaine s'est fait connaître par ses rosés, le voici couronné pour un rouge, dont l'élégance se remarque dès l'approche: la robe est ...

Déjà en bonne place dans le Guide à l'époque où les coteaux-du-quercy étaient classés en vins de pays, ce domaine semble avoir pris un abonnement au Guide. Cette année, il fait découvrir un rosé à la ...

Peyre Farinière? La «pierre farineuse», argilo-calcaire, où les raisins à l'origine de cette cuvée plongent leur racines. Ce 2010 a séjourné quatorze mois dans le chêne. Il en a tiré une robe profonde ...

"La coopérative de Montpezat signe un superbe 2010, qui frôle le coup de coeur et obtient les louanges des dégustateurs: robe sombre du plus bel effet, tendance cerise burlat; nez complexe et frais su ...

"Une valeur (très) sûre de l'appellation. Nouveauté 2012: un espace ""forme et bien-être"" aménagé dans un ancien atelier. Un très bon moment en perspective avec ce 2010. D'un noir dense orné de refle ...

Conduit en biodynamie depuis 1994, ce domaine étend son vignoble sur 12 ha. Cabernet franc, merlot, cot et tannat s'associent pour donner ce vin grenat soutenu, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits ...

Cabernet franc (60 %), malbec et merlot composent une cuvée d'un rouge sombre presque noir, au nez intense de fruits cuits (cerise) et d'épices (poivre, muscade) relevé par une pointe minérale. Le pal ...

La relève est assurée au domaine: Mickaël, le fils de Bernard et de Claudine Raynal, a pris les rênes en 2010. Ces Grains de Revel, à dominante de cabernet franc (90 %), avec le gamay en appoint, affi ...

Installée face à la bastide de Castelnau-Montratier, cette propriété présente un assemblage de quatre cépages dominé par le cabernet franc. Le vin s’exprime au nez sur les fruits rouges et les épices, ...