AOC Rivesaltes

LES VINS D’APPELLATION Rivesaltes

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  • Vin blanc tranquille

    Un élevage oxydatif d'une dizaine d'années, élevage mixte entre cuve et futaille, un assemblage dominé par le grenache blanc, mais où le macabeu joue des coudes pour s'affirmer, et voilà un bel ambré ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La robe est d'un grenat soutenu, avec des airs de cerise bigarreau. Les arômes intenses de petits fruits noirs légèrement confiturés s'accompagnent de la nuance mentholée de l'alcool et d'une pointe d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Quand le vieil or joue avec l'ambré, conséquence de la présence de grenache gris et d'un long élevage en tonneaux, c'est un ravissement pour l'œil. Certes, le premier nez est volatile, mais c'est la m ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le grenat est profond, avec les reflets violines de la jeunesse. La signature de ce grenat, c'est la fraîcheur fruitée: petits fruits rouges et noirs (cerise, mûre et cassis). Le palais présente un éq ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sur une base commencée en 1990, une génération de millésimes est venue, au fil des ans, compenser les volumes prélevés lors des mises en bouteilles. La robe a ainsi pris des reflets rancio et les arôm ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cuve, fût, puis affinage en bouteille, le vin est prêt à consommer. Certes, il peut vieillir plusieurs années sans problèmes, mais ce serait se priver du plaisir immédiat d'un ambré élégant, aux arôme ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Après 15années de fût, il semble que le bois ait déteint sur le vin, lui apportant des notes tuilées et des reflets acajou de vieille eau-de-vie. Ces longues années d'élevage ont contribué à lier le f ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    D'ambre et d'or avec des reflets cuivrés, le vin est agréable et demande que l'on s'attarde un peu sur son originalité aromatique. Point d'abricot sec, mais un fruité marqué par les agrumes, le prunea ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Toute la puissance et la douceur des argilo-calcaires se retrouvent dans ce grenat. Grenat profond aux reflets de cerise burlat, il s'exprime immédiatement sur la cerise noire, le cassis et des notes ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un vin typique des rancios, une liqueur à consommer telle quelle (parole de dégustateur). Il serait dommage de passer à côté de cet ambré mordoré à reflets topaze. Un monde aromatique s'éveille, fait ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    C'était sous Charles de Gaulle, le dernier concert des Beatles et le début de la révolution culturelle de Mao! En 1966, se cueillaient aussi les grenaches qui allaient donner cet ambré roux à reflets ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Les familles aromatiques fruitée et empyreumatique s'allient, tandis que se joue un subtil équilibre au palais entre fraîcheur et générosité, avec des notes de vieille eau-de-vie et de pain d'épices. ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un 1987 harmonieux, souple, qui fait la part belle au duo moka-fruits secs, puis laisse en finale la touche d'eau-de-vie attendue. ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un rivesaltes très charpenté, évocateur de fruits secs et doté des notes de patine des vieux foudres. ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L'ambre a pris des reflets cuivrés après 5ans de fût, élevage qui se traduit au nez par un joli boisé de vanille et de tabac blond miellé, en contrepoint de l'orange confite. Fin, net, suave, le palai ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    riche, intense, sur la figue, le kumquat et un fin rancio, c'est un vin encore «jeune», qui saura affronter encore les années. Mais il n'en reste que 1000 cols... ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un ambré frais et élégant au nez, qui joue sur le boisé toasté, l'abricot sec et un début de rancio (noix). Il se montre ample et très doux au palais, de bonne longueur. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un très beau travail d'élevage a permis d'obtenir ce vin de couleur fauve, dont les arômes évoquent l'abricot confit, le zeste d'orange, la liqueur de verveine, nuancés de boisé. Il a surtout été rema ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ambrée aux légers reflets verts, la robe annonce un début de rancio. Il en va de même du nez ouvert, complexe, jouant entre épices, patine des foudres, figue sèche, fruits à l'eau-de-vie et noix. Au p ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Après quasiment 25années d'élevage, l'or pâle a évolué vers un vieil or brillant. Au nez, c'est l'empreinte de l'élevage qui se distingue à travers des senteurs douces de vieux foudres et de cire en a ...

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