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AOC Clairette-de-die
LES VINS D’APPELLATION Clairette-de-die
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Vin blanc effervescent
La cave de Die Jaillance signe une clairette jaune illuminée de reflets argentés très brillants. Le nez s'annonce évidemment muscaté, mais on perçoit aussi des notes de rose, de gingembre ou encore de ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Une bouteille typique de son appellation, écrit un dégustateur. Ses atouts? Une mousse régulière, qui coiffe une robe jaune pâle, une bulle fine et persistante, le tout dans une ambiance très florale ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette maison de négoce, qui élabore aussi ses propres vins, est la propriété des Grands Chais de France depuis 2008. Deux cuvées retenues cette année. La cuvée Tradition (121 600 b.) obtient une étoil ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Thomas Achard s’associe à ses parents en 2005 et convertit le domaine à la biodynamie. Une de ses cuvées avait obtenu deux étoiles l’an passé, il en ajoute une dans cette édition et frôle le coup de c ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Une clairette 100 % muscat. Un joli liseré jaune clair attire l’œil. Le caractère muscaté du bouquet se montre fin et délicat. La bouche, florale et fruitée, se révèle très vive, voire nerveuse en fin ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Trois cuvées de la cave de Die retenues. En tête, cette celle-ci, élaborée uniquement à partir du muscat. La robe est très claire, cristalline. Au nez, les arômes de muscat se mêlent à la rose et aux ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
La présentation est impeccable: un jaune pâle limpide et brillant, traversé d'une bulle fine et régulière. Malgré un petit côté levuré à l'olfaction, le nez se montre plaisant avec ses arômes d’abrico ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
À la fois propriété familiale et société de négoce, l'entreprise Carod s'est développée depuis sa création en 1965 jusqu'à produire 1,5 million de bouteilles par an. Rachetée il y a deux ans par les G ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Vêtue d'une robe jaune pâle parcourue de fines bulles, cette clairette a séduit les dégustateurs par la complexité et la délicatesse de ses parfums: on décèle au nez la poire fraîche, les fleurs blanc ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Élaborée à partir de muscat à petits grains uniquement, cette bouteille à l'étiquette dorée dévoile un nez tout en fraîcheur: litchi, citron, rose et verveine s'entremêlent sur un fond mentholé. Franc ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Deux clairettes de la cave de Die ont été retenues cette année, avec une étoile chacune. Cette Tradition tout d'abord, un pur muscat or pâle à reflets gris dont l'élégant bouquet évoque à la fois le p ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette association de vignerons a élaboré une cuvée or pâle brillant issue d'un assemblage de muscat à petits grains (75 %) et de clairette blanche. Une clairette qui fleure bon les agrumes. En effet, ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Avec quatre vins retenus dans cette appellation, dont un coup de cœur qui tutoie l’exceptionnel, la propriété Carod n’a pas fait les choses à moitié. Dans ce 2007, une bulle fine et élégante parcourt ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Ce vin jaune pâle aux reflets verts, présenté par la cave de Jaillance, séduit par ses arômes de pamplemousse et de citron, complétés par la pêche blanche. L’attaque est douce, la suite fraîche et sim ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Dans le caveau vitré du domaine, vous pourrez apprécier le vin mais aussi le paysage de Pontaix, son château en ruine, le massif du Vercors à l’horizon. Cette clairette maintient une couronne persista ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
En 1961, sept vignerons mettent en commun leurs 8 ha de vignobles pour créer cette union. Quarante-huit ans après, les vignes s’étendent sur 62 ha à Vercheny, Aurel, Barsac et Saint-Sauveur-en-Diois. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette coopérative a constitué un empire des effervescents: elle vinifie plus de 1 000 ha de vignes dans le seul Diois et se développe dans d'autres appellations de vins à bulles. Sa marque Jaillance e ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Aux commandes depuis 2003, Frédéric Raspail, le petit-fils de Flavien, fondateur du domaine en 1942, perpétue la tradition familiale et cultive en bio les 15 ha de l'exploitation. La propriété a obten ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Créées en 1920, les caves Carod se sont développées, en ajoutant à la propriété familiale une affaire de négoce qui achète et vinifie le raisin d'une trentaine de producteurs, assurant également la co ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Installée à Aurel, au pied d'une blanche falaise, cette exploitation familiale s'étend sur 21 ha. Très discrète dans son approche, cette cuvée Tradition parcourue d'un cordon ténu libère des senteurs ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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