AOC Hermitage

LES VINS D’APPELLATION Hermitage

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  • Vin rouge tranquille

    2015, 2016, 2017, 2018: le domaine signe un quatuor magnifique. À l'entame de ce grand vin, c'est la richesse d'un fruit pur et charnu qui s'impose (cassis et mûre sauvage), mâtiné d'un élégant boisé ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    d'un jaune doré impeccable, la version blanche s'ouvre sur de fines senteurs florales (acacia, genêt) et anisées (fenouil), bientôt complétées par des notes de confiture de yuzu. Une finesse et une él ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe couleur de cerise noire aux reflets violines, signe d'un vin en devenir. Le bouquet, captivant et subtil, livre un étonnant mélange de fruits macérés et de notes plus sauvages de fumé, de fou ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un tout jeune hermitage dont le nez révèle un élevage ambitieux à travers des arômes puissants de chêne sur fond de fruits noirs et de pierre chaude. La barrique ne relâche pas son emprise en bouche, ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un nez ouvert et éclatant, sur des notes citronnées et pâtissières (brioche, toast), que l'on retrouve dans une bouche énergique, charmeuse par sa texture épanouie et son fruité fringant (pêche de vig ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Émilie, la fille de Philippe Desmeure, est à l'honneur dans cette cuvée créée en 1995, élevée 15mois en fûts neufs. Derrière une robe opaque, un nez fringant de cerise mûre et de vanille, accompagné d ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    tout est délicat et de bon goût dans cette marsanne longuement élevée en fût: le nez parfumé aux notes de fleurs blanches et de pain grillé, la bouche intense, élégante, délicatement arrondie par l'él ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    10% de roussanne épaule la marsanne dans cette cuvée fermentée et élevée en fût. On en retient la robe soutenue et brillante, le nez citronné, la bouche ronde, confortable, miellée et moelleuse, finem ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un travail d'orfèvre comme de coutume a prévalu à la naissance de ce 2017 qui glane un coup de cœur, comme les 2015 et 2016. Intense, nuancé, déclinant le cassis, le chocolat noir, le graphite, le rai ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Des notes légèrement toastées planent au-dessus des nuances d'acacia, de pêche et de brioche. Intense, expressive, la bouche déroule sa chair concentrée, grasse, pétrie de brioche et de noisette mais ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    On ne compte plus les coups de cœur, encore moins les étoiles, obtenus par cette coopérative exemplaire. Celui-ci va à son Grand Classique, 100% marsanne, élevé en cuve et fût. Délicat et expressif, l ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un peu réservé au premier nez, cet hermitage bio livre progressivement toute sa complexité: fruits noirs mûrs, cacao, poivre, torréfaction et nuances végétales. Ronde et soyeuse, l'attaque précède un ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    D'un rouge rubis profond, cette syrah met en avant les fruits rouges et le poivre sur un fond torréfié issu d'un long élevage de vingt-quatre mois en fût. Intense et ferme à l'attaque, le palais déplo ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Si le nez est retenu et sous l'emprise du chêne à ce stade, le palais déploie un corps puissant et plaisant, parfumé, aux franches notes de poire, de pomme au four, d'amande ou de caramel, relevé par ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un robe dense annonce un nez généreux, bien ouvert, combinant le fruit mûr, le poivre, le sous-bois et les nuances torréfiées d'un élevage en barriques. En bouche on découvre un vin puissant, chaleure ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    avec ses senteurs de fleurs blanches subtilement soulignées de noisette grillée, de vanille et de beurre, le nez témoigne d'un juste usage de la barrique. L'attaque fraîche et ronde ouvre sur une bouc ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    des notes fumées et torréfiées intenses, des nuances plus discrètes de violette: le nez porte l'empreinte du fût. On retrouve ces notes boisées dans une bouche plaisante, ronde, mûre, à la fois puissa ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une touche de roussanne en appoint de la marsanne dans ce beau blanc onctueux, très bien élevé, riche et structuré qui mêle harmonieusement, au nez comme en bouche, fruit (abricot) et fût (toast). De ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Envoûtant le 2016 de Jean-Louis Chave. Au nez, des parfums gourmands de fruits confiturés «qui rappelle la joie enfantine de nos goûters» note un dégustateur, se mêlent aux épices douces d'un boisé im ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    «le domaine où se rencontrent le non mesurable, l'âme et l'esprit d'une œuvre et les conquêtes et nécessités techniques, ce domaine est toujours une sorte de terra incognita». Cette phrase du chef d'o ...

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    Vin blanc tranquille
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