AOC Saint-joseph

LES VINS D’APPELLATION Saint-joseph

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  • Vin rouge tranquille

    Une minuscule parcelle de 38ares plantée de jeunes syrah de 14ans à l'origine de cette cuvée d'un bel équilibre. Puissance, longueur, tanins fins et finale fraîche: elle offre tous les attributs du bo ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Nouvelle entrée au Guide pour cette cuvée qui annonce la couleur: celle d'un rouge «plaisir» déjà au sommet de sa forme. Cela ne signifie pas qu'en cave le travail a été expéditif: égrappage partiel, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Mariage classique de marsanne (60%) et de roussanne, cette cuvée mêle des parfums subtils de fleurs blanches (acacia) et d'infusion (tilleul), que l'on retrouve enrichis de saveurs d'abricot compoté d ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issue d'une double sélection, cette cuvée assemble les plus beaux raisins mis en élevage pendant 18mois en barriques neuves, dont seuls les jus les plus aboutis entreront dans la bouteille. Un travail ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Avec ses pentes de sables granitiques légers et filtrants, le Clos de Cuminaille façonne des syrah fraîches et éclatantes. Dans le verre, un rouge allègre et net, ouvert sur les fruits rouges frais, l ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un nouveau coup de cœur s'ajoute à un brillant palmarès. Après un magnifique 2018 et un époustouflant 2019, Pierre et Jérôme Coursodon ne pouvaient pas laisser passer ce millésime très favorable en Rh ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette pure marsanne, fermentée avec ses levures indigènes et élevée brièvement en cuve Inox, possède encore les attributs de sa jeunesse. Le nez, frais et finement végétal, décline des senteurs d'aubé ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2019 vaillant qui a patienté 19mois en fût de chêne pour livrer un bouquet complexe, intensément floral (lilas, violette) et épicé (girofle, poivre blanc). La mûre et des notes de sous-bois apporte ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée née de ceps cinquantenaires issus de "massales" de serine, souche originale de la syrah: chez Yves Cuilleron, la qualité du végétal est déterminante. Un choix technique complété à la cave pa ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le rencontre entre un millésime chaud et des sols granitiques a engendré ce saint-joseph puissant et mûr. Au nez, se mêlent les fruits noirs confits, la réglisse et une touche minérale. Rondeur et fra ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée issue d'une parcelle d'1ha sur le haut du coteau de Lautaret, sur la commune de Chateaubourg. L'élevage de 12 mois en fûts (dont 30% neufs) souligne d'une noble touche empyreumatique un bouq ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Coup de coeur du Guide l'an dernier, cette cuvée continue d'être remarquée. Encore sur la réserve, elle exhale des arômes fumés de goudron et de Zan, qui à l'aération s'enrichissent de notes plus fraî ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    De la marsanne et rien que de la marsanne, issue d'un hectare de coteau très pentu planté il y a 50 ans par Alain Paret et son épouse. Les raisins récoltés manuellement sont vinifiés en barriques avec ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La robe sombre aux reflets violines annonce un vin en devenir. Si le nez s'exprime déjà pleinement sur des notes de cassis, de poivre et de camphre, la bouche est encore un peu austère, dévoilant une ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Macération pré-fermentaire à froid, extraction graduelle puis élevage en cuve ont permis à ce saint-joseph d'exprimer tout le caractère de son cépage sans aucun habillage boisé. D'un beau grenat profo ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    ce blanc couleur d'ivoire aux reflets verts est une micro-cuvée issue de 0,4ha de vieilles vignes de marsanne partiellement vinifiées sous bois et élevées en fûts (neufs et plus anciens). La finesse e ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2019, qui a frôlé le coup de cœur, salue une magnifique expression de la syrah par son nez capiteux de fraise des bois, de vanille et de violette, et par sa bouche volumineuse, harmonieusement frui ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    il y a de la complexité et de la douceur dans ce vin, sans doute en raison d'un élevage en fût qui patine avec discrétion et finesse cette association de marsanne (90%) et de roussanne. Un nez de foin ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Encore timide au premier nez, l'expression de ce "vin rare" se montre plus intense à l'aération, sur des notes de cassis très mûrs, d'épices (poivre sauvage, cumin) et de touches mentholées d'une agré ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    cette cuvée d'un beau violet sombre s'annonce sérieuse. Le nez confirme cette impression de richesse: du cassis, de la réglisse et des notes de vanille et de moka composent un bouquet complexe. La bou ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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