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La coopérative vinifie le fruit de 90ha dans l'appellation. Vêtu d'une robe plutôt intense, ce 99 décline épices et fruits rouges (cerise, framboise). Sa matière souple en fait une bouteille à boire s ...
Le Sang du Pays. C'est le don du fer-servadou au marcillac et, notamment, au domaine de Philippe Teulier. Rouge sang, la robe a de l'éclat. Le nez intense est empli de fruits rouges mûrs, à peine ponc ...
C'est un joli vin cerise aux franges violettes. Un nez fin et complexe aux accents de cassis, de poivre et de poivron vert. Une attaque franche. Une bouche équilibrée, dotée d'une solide matière que s ...
Un producteur qui cultive l'authenticité et qui propose des cuvées de caractère. Les deux marcillac présentés, du millésime 98, sont très réussis: l'un a été élevé en fût pendant dix-huit mois (30à 49 ...
Issu du mansoi, ou fer-servadou, planté sur un terroir de rougier dénommé le Vallon, ce 98 dévoile sous une belle couleur rouge cerise limpide, un nez assez intense. Après des notes animales, le fruit ...