AOC Gaillac
LES VINS D’APPELLATION Gaillac
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Vin blanc effervescent
Bulles fines et persistantes, mousse agréable, nez alerte sur la pomme et la poire, bouche gourmande, sur le fruit et la fraîcheur: cette méthode ancestrale coche toutes les cases. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Discret mais plaisant, le nez de ce gaillac évoque les fruits rouges relevés de poivre et d'une touche de pin. En bouche, l'équilibre est de mise: du fruit, de la fraîcheur et de la rondeur, des tanin ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé frais, amylique et fruité au nez comme en bouche, d'une longueur appréciable. Simple et sans chichi. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette méthode ancestrale éveille d'emblée les sens avec sa bulle fine et ses parfums gourmands de pomme et de poire qui fleurent bon le mauzac. Crémeuse, ronde et tendre, avec une juste acidité pour p ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Mi-braucol mi-syrah, ce gaillac s'ouvre à l'aération sur la mûre, le casis et le poivre sur fond de senteurs automnales (champignon, sous bois). La bouche affiche du volume et une belle présence autou ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Né de mauzac, de sauvignon et de muscadelle, ce blanc sec livre un bouquet intense et élégant de fruits exotiques mûrs et d'anis sur un léger fond boisé toasté. Une palette qui se prolonge dans une bo ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La Vigne blanche est un vin... rouge (du nom de la parcelle qui l'a vu naître). Un vin d'une belle intensité, sur les fruits noirs, le kirsch, les épices douces et le chocolat, opulent, volumineux et ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce moelleux associe le len de l'el et le mauzac. Au nez, les fruits exotiques sont à la fête, l'ananas notamment. Un profil qui trouve un long écho dans une bouche ample, parfaitement équilibré entre ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Une méthode gaillacoise bien dans le ton, aromatique, sur la poire et la pomme, souple, crémeuse et ronde en bouche. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le braucol à son meilleur dans ce gaillac de haute expression, ouvert sans réserve sur les fruits noirs frais, le menthol, le poivre et quelques notes animales. Une attaque franche et épicée introduit ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une belle pluie d'étoiles pour le domaine, et un coup de cœur pour ce vin sombre et intense, au nez complexe de fruits noirs mûrs, de cerise et d'épices, agrémenté de fines nuances végétales. Riche, a ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Robe profonde, nez fumé, vanillé et fruité (fraise, framboise), bouche ample, élégante et très équilibrée, à la fois fraîche, ronde et finement tannique, ce gaillac bien élevé a tout pour plaire et bi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le prunelart et 5% de braucol composent un gaillac gourmand, sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, généreux et bien charpenté en bouche. Pour la cave. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une jolie bulle gaillacoise, au profil aromatique, centrée sur la pomme Granny et le raisin frais. En bouche, une bulle plutôt discrète, de la fraîcheur, une aimable rondeur: en bref, une belle harmon ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Après 12mois en barriques de 500l, ce gaillac déploie un bouquet aussi intense et gourmand que complexe de cerise rouge, de baies noires bien mûres, de garrigue et d'humus. Une matière fruitée, épicée ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Syrah, fer servadou et merlot à l'origine d'un gaillac généreusement bouqueté autour des fruits noirs mûrs, de la fraise confiturée et des épices. Une attaque fraîche ouvre sur un palais ample, chaleu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Issu d'ondenc et de sauvignon, ce blanc sec livre un bouquet élégant de fleurs blanches souligné par un boisé bien dosé. La bouche se révèle délicate, équilibrée, d'un bon volume. Que diriez-vous d'un ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Fruits noirs et épices, ce gaillac séduit d'emblée par son nez bien typé braucol, ainsi que par son palais étoffé, rond, velouté. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'une belle intensité, ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches sur un fond beurré, ce blanc sec affiche une agréable fraîcheur en bouche, avec une jolie finale anisée en prime. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Braucol, merlot, duras, c'est le trio gagnant de ce gaillac fruité et finement épicé au nez, dont on aime aussi la bouche ronde, mûre, séveuse, aux tanins soyeux et bien pris dans la chair. Gourmand, ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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