AOC Collioure

LES VINS D’APPELLATION Collioure

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  • Vin rouge tranquille

    la dominante de grenache noir donne à ce vin tout son caractère. Richesse, longueur, fruité intense (mûre, pruneau), volume, la bouche se montre généreuse, tendre et ronde. ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le grenache gris planté sur schistes a inspiré Augustin Parcé, qui a parfaitement maîtrisé son élevage de huit mois en fûts. Limpide, brillant et lumineux, son collioure dévoile un nez net, franc et f ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rubis aux reflets bruns, ce vin présente au nez des arômes de torréfaction et une touche de prune. En bouche, il se montre frais en attaque, plus chaleureux et charnu dans son développement. ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Élise Gaillard signe avec cette cuvée Magenca, d'un seyant grenat profond, un vin intense, au nez puissant de cerise et d'épices. Gourmand dès l'attaque, ample, élégant et frais, le palais convoque qu ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    brillant aux reflets pourpres, ce vin livre un bouquet intense et persistant de fruits mûrs. Du gras, du volume, de la générosité, des tanins fins: la bouche achève de convaincre. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    né de grenache noir (60%), de mourvèdre et de syrah, ce rosé revêt une robe plutôt claire, couleur saumon. Il séduit par son nez tonique, sur les fruits rouges, un rien fumé, et garde en bouche ce côt ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge profond aux reflets rubis, ce vin propose un bouquet intense de fruits mûrs agrémenté de nuances exotiques. La bouche, délicate, met en relief un beau volume autour de tanins serrés et d'arômes ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe rouge profond aux reflets brillants habille ce vin au nez superbe, intense et dense de poivre, de laurier et de fruits à l'eau-de-vie. La bouche, ronde, expressive et équilibrée, s'étire en l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    une robe brillante et limpide, un nez généreux de fruits mûrs et d'arbouses, une bouche chaleureuse, souple et longue, étayée par des tanins fins composent un vin à forte dominante de mourvèdre très a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce vin d'un grenat profond aux nuances rubis présente un nez intense et puissant de sous-bois et de notes viandées. La bouche est fraîche et structurée par des tanins encore bien présents mais de qual ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    En plus de ses chambres d'hôtes, magnifiques, Laurent Dal Zovo organise des dégustations verticales, des randonnées à pied ou à cheval et des cours de cuisine. Mais c'est son très beau travail au chai ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    assemblage de grenaches gris et blanc, ce vin jaune paille aux reflets dorés dévoile un nez puissant de fleurs blanches et de brioche sur fond boisé. En bouche, il se révèle à la fois frais et rond, a ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    le 2016 avait décroché un coup de cœur. Bien typé, son successeur comprend plus de grenache (85 %) et de carignan, avec à peine une goutte de syrah. Ses atouts: une robe franche et brillante, légèreme ...

    Guide 2019
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Plus connue des lecteurs du Guide pour ses vins rouges et pour ses blancs, le domaine montre que son savoir-faire s'étend aux rosés avec cette cuvée née du grenache noir (60%), de la syrah et du carig ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    la signature du grenache gris dans ce vin lumineux dans sa robe d'or, délicat avec son nez de fleurs blanches et de vanille, gourmand et harmonieux avec sa bouche ample, fraîche, fruitée et finement b ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    d'un beau grenat profond, ce vin à forte proportion de grenache noir dévoile un nez fin et intense de fruits rouges mûrs agrémenté d'un boisé discret. En bouche, il s'appuie sur des tanins enrobés et ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Assemblant syrah macérée (40%) et grenaches (gris et noir) pressurés, ce rosé présente une robe saumon plutôt pâle pour l'appellation. Il enchante par la fraîcheur et la subtilité de son nez relevé d' ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    quatre cépages (grenaches blanc et gris, macabeu et roussanne) pour ce vin élevé dix mois en fût pour 30% de la cuvée. Le résultat: une belle robe jaune soutenu, un nez fondu, sur des notes beurrées, ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    le nez frais et friand évoque la fraise des bois et les épices. La bouche est ronde, soyeuse, centrée sur le fruit. Un vin gourmand à boire dans sa jeunesse. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    D'un rouge rubis concentré et profond, ce collioure dévoile un nez intense de petits fruits rouges et d'épices douces. Portée par un boisé fin et des tanins soyeux, la bouche est tendre, veloutée et t ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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