AOC Collioure

LES VINS D’APPELLATION Collioure

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  • Vin rosé tranquille

    couleur groseille à reflets orangés, arômes intenses évocateurs de pêche de vigne et autres fruits mûrs. C'est un vin ample, non dénué de mâche qui accompagnera un repas. ...

    Guide 2021
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Très sombre à reflets violine, ce 2017 décline avec élégance des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise ou la mûre. La violette apparaît également, ainsi que les épices. Une chair ample, toute ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    les fruits rouges confits, la réglisse et la violette sur fond légèrement vanillé séduisent d'emblée par leur franchise. Au palais, l'équilibre entre rondeur et fraîcheur se réalise à la perfection. L ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    l'empreinte de l'année d'élevage en fût est encore perceptible dans la palette très épicée et vanillée, mais le fruit se distingue aussi, sous des tonalités d'abricot et de citron vert. Gras, ample, l ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    un rosé pâle à reflets argentés, qui livre sans retenue de fins arômes de zeste d'agrumes (peau de citron), de fruits exotiques et d'épices. Ample et rond, il possède une belle matière et laisse une i ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Des reflets verts et argents parsèment la robe d'or de ce 2019, dont les arômes rappellent l'été dans le Roussillon: garrigue intense, zeste d'agrumes... De la fraîcheur, il en a avec ses notes persis ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La bonne évolution de ce 2017 se traduit à l'œil par des reflets tuilés, puis au nez par des arômes de fruits rouges en confiture et d'épices. Au palais, les tanins apparaissent fondus, respectueux de ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Or pâle à reflets plus intenses, cette cuvée présente des notes d'évolution dans sa palette: cire d'abeille, miel et touches de vanille. Elle emplit le palais de sa matière ample et parfaitement fondu ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    des arômes de raisin surmûri, de type grain noble, ressortent dans ce vin ample et rond. L'élevage de 9mois sous bois lui a légué quelques touches de vanille et autres épices, en harmonie. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un collioure disert, prompt à libérer des arômes de réglisse, de café et de sous-bois. Un fruité mûr apparaît au palais, mais les tanins se montrent encore très vigoureux. À attendre. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    De discrets arômes de fleurs et des notes mentholées s'échappent du verre. C'est au palais que ce vin se révèle vraiment: rond, fruité avec une pointe de fraîcheur. Un dégustateur propose un accord av ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    cacao et garrigue sont bien les notes typiques du grenache, d'une part, et du mourvèdre, d'autre part. Les tanins sont puissants et la matière chaleureuse, mais l'équilibre est préservé. Il faudra jus ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Aux arômes intenses de fruits secs, de fruits noirs et de garrigue répond une bouche puissante, construite autour de tanins au grain fin. De la rondeur, il y en a dans cette matière toute fruitée, typ ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un 2018 souple à souhait, qui laisse une agréable impression de moelleux et de fruit épicé. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    s'il n'est pas très bavard au nez, ce blanc s'exprime bien au palais. Il trouve un parfait équilibre entre puissance, rondeur et fraîcheur, avec de beaux amers en finale. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Indéniablement aromatique, ce 2018 affiche des parfums puissants de figue sèche et de fruits confits. Sa belle matière aux tanins fin met en valeur un fruité confituré intense, avec la complexité des ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les arômes de garrigue se déroulent d'un bout à l'autre de la dégustation. On perçoit des tanins denses au palais, signe que la garde sera nécessaire pour que ce vin dévoile pleinement son potentiel. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Aubépine et agrumes composent la palette de cette cuvée. La puissance est au rendez-vous au palais, mais elle s'équilibre avec une juste fraîcheur. À découvrir avec un tartare de daurade à la citronne ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La figue sèche, la mûre et le cassis forment le trio de tête de la palette de ce vin flatteur. L'attaque est douce, puis la matière se développe délicatement grâce à des tanins certes présents, mais a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    il semble un peu sauvage, ce 2018, dans son expression aromatique de garrigue. Il se révèle chaleureux en bouche, mais il possède l'enveloppe nécessaire pour assumer une telle personnalité. En finale, ...

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