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AOC Saint-chinian
LES VINS D’APPELLATION Saint-chinian
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Vin rouge tranquille
Derrière une robe sombre, des arômes épanouis de fruits noirs et d'épices et une touche de cuir et de tabac qui témoignent d'une agréable évolution. Toute aussi fondue, la bouche diffuse ces mêmes not ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une étoile de plus au palmarès du domaine qu'il doit à cette cuvée produite depuis plus de 30ans. Derrière les notes grillées du chêne, des arômes de fruits rouges confits et d'épices. L'élevage pose ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Coup de cur pour sa cuvée Pierres blanches 2017 blanc dans l'édition 2019 du Guide, Jean-Philippe Madalle récidive en rouge. Une cuvée parcellaire qui assemble une dominante de syrah aux plus vieille ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
issu d'une saignée des cuves de rouge, ce rosé pâle égrène le bonbon, les fruits rouges acidulés, le pamplemousse et le végétal frais. Une petite sucrosité à l'attaque ne fait que renforcer la gourman ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage classique à Saint-Chinian, dominé par une syrah bien mûre sur la foi de ce nez aux senteurs d'épices et de fruits noirs confits. La même sensation de maturité émane d'une bouche volumine ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
L'élevage de 12mois en demi-muid marque le nez de notes intensément torréfiées et vanillées. Un boisé que l'on retrouve dans une bouche qui a tout pour le supporter: beaucoup de chair, des tanins bien ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Grenache blanc et roussanne vendangés de nuit au menu de ce blanc élevé en cuve. Après aération, montent du verre des arômes discrets de fleurs blanches et d'agrumes. Ils gagnent en intensité dans une ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La Sentenelle, c'est une parcelle perchée à 310m d'altitude. On lui doit ce rouge abouti et de garde, fruit d'un millésime solaire et du duo syrah-mourvèdre. Le vin en tire sa robe brillante et profon ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
une robe d'un rubis limpide, un nez discret mais gourmand, entre fruit confituré et réglisse, une bouche d'abord ronde, qui se tend en finale sous l'effet de tanins encore rigoureux. On le laisse repo ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un nez qui s'ouvre lentement mais sûrement sur des notes de fruits rouges confiturés, de rhubarbe et de cacao. Une belle trame de tanins mûrs cadrent une bouche bien pleine, joufflue, infusée d'un fru ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le duo carignan-syrah à l'uvre dans ce rouge gourmand, dont le nez laisse parler la garrigue, les fruits rouges frais et le cacao. Confortable mais tonique, la bouche donne à croquer ce même fruit al ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cet assemblage syrah-grenache libère des arômes agréablement patinés: doux effluves de kirsch, de fruits rouges confits, d'épices et de caramel. Fraîche et intense à l'attaque, la bouche, construite s ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Retenu, le nez livre par paliers ses notes de fruits bien mûrs, de cuir et d'épices. On les retrouve plus intensément dans une bouche à la fois ensoleillée et serrée par des tanins encore anguleux à c ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Au nez de fruits mûrs, dépices et de garrigue répond une bouche fortement structurée. Les tanins méritent de se fondre dans la matière à la faveur du temps. ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
D'un assemblage de mourvèdre et de syrah, ce bon rosé de saignée à la robe pâle et limpide tire ses arômes gourmands de fruits rouges écrasés, de groseille et de pomelo. Les mêmes saveurs croquantes f ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La joie et l'amour chantés par les troubadours, un joli nom pour cette cuvée qui a bien d'autres atouts: sa robe d'un grenat limpide, son nez tonique de groseille, de fraise et de garrigue, sa bouche ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée a eu le temps de respirer en bouteille et cela se sent au nez, ouvert sur des notes complexes de fruits noirs, de garrigue, de cacao et de torréfaction. Le même charme émane d'une bouche a ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Vignes de 40ans (syrah majoritaire), extraction douce et élevage en foudre: c'est la formule gagnante de ce saint-chinian souple et gourmand. Nez léger, friand, qui décline le fruit rouge et les épice ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Tout est léger et de bon goût dans cet assemblage classique syrah-grenache: le nez qui hésite entre garrigue, fruits rouges, violette et épices orientales, comme la bouche, souple, légère, délicate qu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage classique syrah-grenache élevé 12mois en fût et en cuve. Déjà intense, le nez décline le cassis et le poivre relayés par des notes plus complexes de cuir et de fumé à l'agitation. La bou ...
11 à 15 €
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