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AOC Minervois
LES VINS D’APPELLATION Minervois
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Vin rouge tranquille
Sur la réserve, le nez dispense ses nuances de fruits mûrs avec un soupçon agréable et tonifiant de végétal. Une fraîcheur qui se confirme en bouche et s'associe à une matière généreuse, riche et rond ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Vermentino et roussanne pour ce blanc fringant dont le nez élégant décline les agrumes, les fleurs blanches, avec des notes plus chaudes de miel. Un contraste de rondeur et de fraîcheur qui fait aussi ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
80% de carignan vinifié en grappes entières dans ce rouge débridé, au nez volubile et suave de fruits rouges confiturés relevé de girofle, de poivre et d'eucalyptus. De belles sensations que l'on retr ...
20 à 30 € -
Vin rosé tranquille
Du caractère dans ce rosé de saignée mi-grenache mi-syrah, pas tant dans la robe orangée que dans les arômes francs et intenses de fraise, de fruits rouges bien mûrs et de fumé. L'attaque offre toute ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une belle étiquette pour un duo grenache-syrah convaincant, dont le nez intense associe les fruits rouges et noirs et la réglisse à un subtil boisé vanillé. Une attaque fraîche introduit un palais bie ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Souvent encensée dans ces pages, La Muraille nous revient en très grande forme dans le millésime 2017. Le nez typé syrah (70% de l'assemblage) regorge d'arômes fringants de cassis et de fleurs (gentia ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Après aération, le nez libère de fines notes de fruits mûrs, de pinède et d'épices sur un fond fumé. Fraîche et ronde à l'attaque, dotée de tanins fins, la bouche déroule une chair souple, pétrie de f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Tout est discret et élégant dans ce rouge dominé par le carignan vinifié en grappes entières, depuis le nez retenu, sur le fruit mûr et les épices, jusqu'à la bouche, fluide, souple, ourlée de tanins ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
À une robe soutenue répond un nez exubérant de cerise mûre. Toute aussi intense et fruitée, l'attaque ouvre sur un palais solaire, charnu, étayé de tanins fondants qui accompagnent jusqu'en finale les ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le mourvèdre épaule la syrah dans ce rouge élevé 4mois en fût. Cela a suffi pour marquer le nez de notes toastées dominantes. Le fruit mûr s'exprime plus intensément dans une bouche riche, concentrée, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce vin d'un beau rouge profond dévoile un nez juteux, gorgé de cassis, de fruits rouges mûrs et de menthol, qui augure d'une bouche très gourmande. On n'est pas déçu: après une attaque ample et souple ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quatre cépages à parts égales, vinifiés en grappes entières et élevés en cuve, c'est la recette de cet Heledus qui doit son nom à un lieu-dit. Du fruit confit à foison, une note de truffe, une autre d ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un élevage en cuve et fût pour ce rouge marqué par la syrah (80%) au nez retenu mais agréable de fruits rouges et noirs en confiture et d'épices. Une touche vanillée et chocolatée agrémente une bouche ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La robe profonde et le nez intense, sur les fruits noirs agrémentés de malt et de chêne, signent la forte proportion de syrah dans l'assemblage et un élevage partiel en barrique. En bouche, de beaux t ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un joli nez allègre de fruits noirs frais et de poivre, une bouche friande et ronde animée par une sucrosité légère et des petits tanins discrets, une finale qui laisse parler le fruit, voilà un rouge ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Le comédien Jean-Claude Dreyfus, grand amateur de cochonnailles et collectionneur de bibelots porcins, a parrainé ce bon rosé, à l'écart des modes: issu d'une macération de syrah (dominante), pas avar ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les meilleures parcelles de la propriété réunies dans cette Quintessence dont le nez languedocien sent bon la garrigue et le kirsch. Tout aussi typée, la bouche porte fièrement les couleurs de la régi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Vendangé à la main, vinifié sans soufre ajouté, élevé 6mois en cuve et fût, ce 2017 s'ouvre sur un nez discret mais nuancé, entre fruits noirs, truffe, poivre et note lactée. La bouche, bien sudiste, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Barroubio cumule les étoiles et Marie-Thérèse perpétue cette saine habitude. De son nez, on retient la finesse et la pureté d'une framboise bien mûre. De la bouche, on apprécie la rondeur, la soupless ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Plantée à flanc de coteau, la parcelle Estibals a enfanté ce rouge façonné par la syrah (60%). La robe en tire sa profondeur et le nez son nuancier puissant qui évoque les fruits rouges et noirs frais ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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