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AOC Minervois
LES VINS D’APPELLATION Minervois
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Vin rouge tranquille
Un premier millésime pour John Hegarty installé en 2003. Il pratique ici le culte de la nature et les esprits poètes lui ont soufflé un sonnet à la gloire des vignes du domaine, petite pièce qui figur ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les producteurs de Laure savent cultiver l'exception, car il fallait oser mettre en présence le mourvèdre qui évoque les épices poivrées avec la syrah pleine de prestance, reflet de la chaleur de la g ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
À la recherche d'un vignoble, un Québécois était dans le vignoble connu comme le Loup Blanc. Le nom de son domaine était tout trouvé et celui de cette cuvée y répond naturellement. Nous pourrions joue ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Que des cépages du Minervois! Voilà la profession de foi de Louis Andrieu. Travaillant en agriculture biologique, il livre, tel un grand couturier, son modèle Inès en robe vert taffetas. Dans son sill ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette syrah pure aurait pu paraître monolithique; détrompez-vous, la suavité de ses fragrances exprime les subtilités du cépage sur fond de grand terroir calcaire. Ce modèle d'équilibre est porté arom ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Si l'étiquette affiche un graphisme original, le vin sort aussi des sentiers battus avec ses senteurs de menthol et de garrigue. En bouche, la cerise, puis le fruit à l'eau-de-vie dominent dans un ens ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les Romains avaient nommé Jubilatio (joie) la colline sur laquelle est aujourd'hui implanté ce domaine. Retenue pour la troisième année consécutive, cette pierre blanche (peyralbe) est un pur concentr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La robe intense et soutenue est le prélude d'une dégustation que l'on sent prometteuse et subtile par les accents de rose, de cannelle et de vanille qui s'en échappent. Tout en rondeur et en délicates ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce vin-là n'est pas une image mais bien une réalité intense, brillante et soutenue. Le nez n'est pas sage comme... mais exubérant de vanille, de grillé et de cassis. Communicatifs, ces arômes chahuten ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Nul doute que Nicolas Laverny a su prendre de la hauteur pour extraire cette cuvée des argilo-calcaires du domaine. Densité, puissance, chaleur sont les caractéristiques de ce 2003. Bien accompagné de ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Fidèles au rendez-vous, ces vignerons sympathiques proposent leur Frémillant délicieusement perlé sur des arômes de fleurs blanches. L'attaque est emplie de fraise pilée, acidulée. Le vin s'adoucit en ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette place forte reprise en 2003 par Thierry Rodriguez n'a pas tardé à monter aux créneaux... Premières joutes et déjà parmi les sélectionnés du Guide! Après quinze mois en fût, le vin affirme la nob ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le château d'Oupia est un grand classique de l'appellation et la cuvée Oppius s'y inscrit en virtuose. Douze mois à l'école du fût ont donné ce pur produit qui joue sur des notes réglissées, mentholée ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Si une balme est une grotte en dialecte celte, cette cuvée ne sort pas des ténèbres mais d'un terroir d'altitude et met en lumière le talent de ce jeune vigneron. Brillant, vif et d'un pourpre profond ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cuvée de l'abbé Frégouse révèle les vertus de l'assemblage de trois cépages, où le mourvèdre s'impose en père protecteur et tout-puissant, où la syrah dispense de riches arômes de fruits et de viol ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Chose exceptionnelle en minervois, voici un rosé qui a affronté au second tour, sans timidité, les rouges du grand jury. Ce vin est le digne reflet du vigneron: franc, droit, équilibré et généreux. Pa ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pour que notre passion devienne votre plaisir. Avec le fleuron du château, la devise de Jean Panis trouve ici son aboutissement. Un élevage de grande tenue a donné ce vin où vanille fondue et fruits c ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Eolides est une symphonie de César Franck d'après une ode sur le vent de Leconte de l'Isle. En musique comme dans les grands vignobles, ce souffle est capable de façonner des chefs-d'oeuvre! Voyez ce ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce château réputé pour la grande tenue de ses blancs et rosés ajoute à sa collection ce vin rouge en robe pourpre de gala. Ce Privilège est destiné aux connaisseurs. Il offre une palette de fruits rou ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Chaque année apporte son lot de bonheur dans le Guide! Le trisaïeul de Zanzibar doit en avoir la larme à l'oeil, comme ce vin dans le verre d'où jaillit une débauche de parfums de griotte, d'épices po ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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