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AOC Corbières
LES VINS D’APPELLATION Corbières
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Vin rouge tranquille
Cette ancienne dépendance de l’abbaye de Lagrasse est un vaste domaine proche du littoral: 615 ha, dont 65 de vignes. On ne s’étonnera pas de la voir figurer dans le Guide, et cette édition lui apport ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Jean-Louis et Olivier Verdale exploitent 45 ha de vignes destinées presque entièrement à l’appellation corbières. Leur blanc, déjà remarqué lors des deux éditions précédentes, atteint des sommets et r ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce vin porte la signature de la famille Allard. À la tête d’une société de courtage, celle-ci a repris en 2004 le vaste domaine de Lastours, entre les villages de Portel et de Villesèque-des-Corbières ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L’envie de changer de vie peut mener dans les Corbières. C’est ainsi que Carol Bloch s’est installée à Fabrezan. Achat de parcelles en 2002 (une vingtaine d’hectares aujourd’hui), aménagement de la ca ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les deux millésimes précédents avaient décroché un coup de cœur. Le 2009 ne renouvelle pas l’exploit, mais ne démérite pas; il offre le même profil que ses deux aînés, peut-être en raison de la forte ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
En 2005, Robert Joyeux décide de reprendre en gestion directe le domaine familial, parallèlement à sa carrière dans l’industrie. Il fallait une solide conviction pour redonner vie à ces vignes longtem ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
L’exploitation conduite par Patrick Reverdy et son fils Laurent a récolté de nombreuses étoiles, tant en rouge qu’en blanc. Elle renoue brillamment avec les coups de cœur. Cuvée réservée? On pourrait ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Fondé au XII e s., cet ancien monastère jadis rattaché aux abbayes de Lagrasse et de Fontfroide est entré dans la famille après la Révolution, en 1820. Aujourd’hui, Xavier de Volontat conduit 130 ha d ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Pierre Galinier a misé depuis de longues années sur le rosé, qui représente près de 80 % de sa production en corbières. On le retrouve une fois de plus avec un nouveau millésime de cette couleur. L’as ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pour faire un bon vin, il faut un terroir: il est là, entre le massif de Fontfroide et les basses collines de Boutenac; il faut aussi des cépages adaptés à ce milieu: ici, ce sont la marsanne (60 %) e ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bernard et Dominique Alias exploitent 32 ha sur le flanc nord de la montagne de l’Alaric. Ils signent un «quatre quarts» mariant à parité les carignan, grenache, syrah et mourvèdre. Une cuvée qui a b ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La famille n’est pas un vain mot chez les Mazard, dont le domaine porte les noms des grands-parents maternels et paternels. Et voyez ce nom de cuvée, choisi par Jean-Pierre et Annie, Marie-Pierre et D ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les Wisigoths auraient enterré un trésor en un lieu secret de la montagne de l’Alaric. On n’a jamais pu le découvrir, mais ce qui est sûr, c’est que les pentes sud de celle-ci offrent au viticulteur u ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le nom du domaine est fait pour rappeler celui du village où il est implanté, Saint-André-de-Roquelongue. La commune doit elle-même son nom à une barrière rocheuse derrière laquelle les vignes plongen ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Il faut être d'une sacrée trempe pour créer de toutes pièces un domaine viticole. C’est ce qu’a fait Frédéric Corpel. En 2000, il achète quelques vignes dans l’extrême ouest des Corbières – il a vue ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Voilà une vingtaine d’années que les Schenck sont passés de l’industrie à la viticulture dans les Hautes-Corbières. Bénéficiant de l’appui technique de l’œnologue Claude Gros, ils ont obtenu de beaux ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée haut de gamme proposée par un groupement de cinq caves coopératives qui a son siège sur le piémont de la montagne de l’Alaric: du grenache, de la syrah, du vieux carignan sélectionnés à la p ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Roland et Isabelle Lagarde forment le dernier maillon d’une exploitation familiale fondée il y a quatre-vingt-dix ans. Lorsqu’ils reprennent la propriété en 1993, ils misent sur la qualité et sur la v ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
La coopérative de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse s’attache depuis de longues années à proposer de parfaites cuvées de rosé et de blanc, et l’année 2010 met une fois de plus en avant ces deux couleurs, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
En soixante ans, la famille Cambriel est devenue vigneronne. Première étape, la constitution d'un domaine, que chaque génération agrandit (4 ha dans les années 1950, près de 43 aujourd'hui); ensuite, ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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