AOC Corbières

Composé de syrah, mourvèdre, grenache et carignan, le Vieux Moulin donne un peu moins de «grain à moudre» que le millésime précédent, qui avait été élu coup de coeur. Un peu moins complexe sans doute. ...

de la syrah (60%) et du grenache pour cette cuvée au nez chaleureux, sur la garrigue, les épices et la vanille, à la bouche généreuse, charpentée et longue. Pour amateurs de vins boisés. ...

Du grenache et du cinsault pour ce rosé saumoné aromatique, floral et fruité, au palais frais, jovial et persistant. ...

Cette cuvée met la syrah sur le devant de la scène (80%), complétée par le mourvèdre, cépage qui affectionne ce terroir de galets roulés. Après un séjour de vingt-quatre mois en barrique, le vin dével ...

Mi-grenache mi-syrah, ce rosé vinifié par saignée s'habille d'une robe saumon pâle, en harmonie avec un nez discret, subtil et précis, sur la fleur et un léger miel; les petits fruits rouges s'éveille ...

Les galets roulés et gravettes ne sont pas le terroir de prédilection du carignan, qui ne représente que 10% de cette cuvée, dominée par la syrah (60%) et le grenache. Après un court séjour dans le bo ...

Le terroir du domaine se prête moins au carignan qu'à la syrah, qui représente les trois quarts de l'assemblage de ce corbières, complété par le grenache noir. D'une couleur soutenue, presque noire, c ...

Issu d'une belle parcelle sur le terroir de Boutenac, le vermentino (rolle) compose 60% de cette cuvée, complété par le grenache et un appoint de macabeu. D'un jaune très pâle aux reflets verts, le vi ...

La trilogie grenache, carignan et syrah, et un élevage d'un an en barrique pour ce corbières à la robe intense aux reflets violets de jeunesse, au nez de mûre et de cassis confiturés. Il en impose dès ...

Complétés par la syrah, les grenaches, dans les trois couleurs (25% de chaque), représentent les trois quarts de cette cuvée obtenue par pressurage direct. Il en résulte un vin saumon clair, d'une gra ...

Le carignan (50%) vinifié en macération carbonique se marie à la syrah et au grenache dans ce 2013 au nez de fruits rouges confiturés et d'épices. La bouche suit la même ligne, ronde à l'attaque, fran ...

La syrah (60%) s'allie au carignan dans cette cuvée dont la robe colorée et le nez puissant annoncent une bouche ronde, consistante, aux tanins marqués et à la finale chaleureuse. ...

un rosé de pure syrah obtenu par saignée. Équilibré, gras et frais à la fois, il évoque au nez comme en bouche le bonbon anglais. ...

Le millésime précédent de cet assemblage de marsanne (70%) et de grenache blanc avait déjà été jugé remarquable, et celui-ci se hisse au sommet. Robe irréprochable, d'un jaune très pâle aux reflets ve ...

Portant le nom du premier représentant de la sixième génération, une cuvée originale composée de tous les cépages des Corbières à parts égales: carignan, syrah, cinsault, grenache et mourvèdre. Vendan ...

un vin dominé par la syrah (85%), élégamment boisé (grillé, café et cacao), ample, puissant et long, soutenu par des tanins enrobés. ...

Cuvée très classique, dans le respect des traditions: carignan, syrah et grenache presque à parité, le tout vinifié en grains entiers; six mois de fût. Un nez discret mais engageant, sur le fruit roug ...

Une Cuvée réservée très traditionnelle, assemblant 40% de carignan -ce cépage souvent décrié et pourtant au coeur du corbières- au grenache et à la syrah à parité. Après un séjour de quinze mois en fû ...

Les cépages grenache (60%), vermentino et roussanne assurent la personnalité de cette cuvée au nez vif, léger et complexe, mariant la fleur blanche à une pointe muscatée. Ample et rond à l'attaque, su ...

Plantés sur les terrasses argilo-calcaires de l'Orbieu, la syrah (40%), le grenache et le carignan ont été vendangés à la main pour donner cette cuvée à la robe profonde et au nez complexe, associant ...