Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

AOC Seyssel

Coincé entre les Préalpes du nord et l'extrémité méridionale du massif jurassien, le vignoble de Seyssel occupe les deux rives du Rhône entre Haute-Savoie et Ain. Sur les communes de Corbonod et de Seyssel, il couvre les pentes douces de la cluse du Rhône avant que le fleuve ne s'enfonce dans le Bugey. Les vins sont issus pour l'essentiel de terrains morainiques, adossés aux chaînons jurassiques. Les cépages altesse et molette leur lèguent une grande finesse. Ne cherchez pas dans les seyssel puissance et opulence mais plutôt esprit et retenue.
COULEUR

blanc, blanc
POTENTIEL DE GARDE
2 ans.
PRINCIPAUX CÉPAGES
Oeil: Les vins blancs secs présentent une teinte paille à reflets verts.

Les vins effervescents, plus pâles, dévoilent un cordon de bulles persistantes et fines.

Nez: Les vins tranquilles ou effervescents présentent des arômes de type floral et fruité. Une touche franche de violette est également perceptible, souvent accompagnée de fruits blancs.

Bouche: Discrets à l'attaque, les seyssel s'affirment par leur équilibre entre fraîcheur et rondeur. Les arômes emplissent généreusement le palais.

LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION

LES VINS D’APPELLATION Seyssel

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.