AOC Roussette-de-savoie

LES VINS D’APPELLATION Roussette-de-savoie

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  • Vin blanc tranquille

    Olivier Carrel a pratiqué une vendange manuelle sur ses 2 ha d’altesse de Marestel, de toute façon bien trop pentus pour admettre une machine dans les vignes. La cuvée a décroché la première place sur ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Philippe et François Tiollier expérimentent actuellement la culture biologique sur la moitié de leur domaine, qui totalise 22 ha de vignes. Leur roussette 2010 est ici droite et nette, sans chichis. S ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Bruno Lupin possède 5,5 ha du minuscule cru de Frangy, situé sur un coteau exposé plein sud, au terroir de moraine glaciaire. Il y a récolté ses raisins d’altesse une nuit de pleine lune pour obtenir ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Toujours en cours de conversion bio, le domaine d’Étienne et Raphaël Saint-Germain figure régulièrement dans le Guide, tantôt en vin-de-savoie, tantôt en roussette. Son altesse 2010 se distingue par u ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Anne Henriquet, à la tête du domaine depuis neuf ans, a élaboré une roussette à la robe or pâle, dont le bouquet complexe mêle le buis, la résine de pin et la lavande à des senteurs de fruits secs (no ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Denis Fortin vendange à la main ses 12 ha de vignes. Il aime par ailleurs, en blanc, les fermentations longues et les malolactiques donnant des vins secs, puissants et de garde. Aussi cette roussette ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le domaine, qui expérimentait la bio en 2009, n’en parle plus en 2010. Il faut dire que le millésime, même réussi, a fait peser une forte pression mildiou et oïdium sur les vignes. Toujours est-il qu’ ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Philippe Perrier, négociant-éleveur, propose ici une cuvée née de 4 ha d’altesse plantés sur un terroir argilo-calcaire et élevés huit mois en cuve. Légèrement lacté en première impression, le nez dév ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La famille Neyroud expérimente depuis 2009 la culture biologique sur une de ses parcelles de roussette, un essai qui, s’il s’avère concluant, pourrait amener à une conversion de l’ensemble du vignoble ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Noël et Julien Barlet vendangent à la main leurs 24 ha de vignes, et leurs vins en témoignent chaque année avec une netteté aromatique que la trituration engendrée par les vendanges mécaniques ne perm ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le domaine Blanc change de nom, et s’appelle désormais Cellier des Chênes, Willy Blanc reprenant ainsi le nom du magasin de vins qu’il a ouvert en 1997. Ses 80 ares de roussette, exposés plein est sur ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Alban Thouroude et Guillaume Durand sont deux amis d’enfance à l’origine de ce domaine et de cette cuvée issue d’une parcelle de 2 ha. La robe offre de beaux reflets dorés, et le nez discret développe ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L’étiquette est complexe mais on comprend que Nicolas Perret, négociant à Billième, a acheté à Véronique Barlet, de Jongieux, la totalité de sa récolte de roussette cru Marestel, soit 1,2 ha, qu’il se ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La robe est pâle, à reflets verts et gris. Le nez, riche et relevé, offre une expression florale (aubépine) et fruitée (bergamote, poire), rehaussée de notes épicées et fumées. Le palais apparaît équi ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette roussette est la cuvée principale de la cave coopérative, qui travaille par ailleurs beaucoup en fonction de sélections parcellaires. Elle a été vinifiée dans un style accessible, "flatteur mais ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Gilbert Perrier a acheté ce domaine de 37 ha au début des années 2000, acquérant du même coup une belle palette de cépages et d'appellations. C'est son fils Philippe qui a vinifié cette cuvée, qui se ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Voici une roussette qui a de la personnalité, comme son auteur, Véronique Gonnet, qui provoque volontiers en expliquant qu'elle réfléchit à faire évoluer ses pratiques au vignoble, "tout en se méfiant ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Conséquence directe du remembrement qui a sauvé des friches le coteau de Marestel, près de Jongieux, un certain nombre de vignes ont été arrachées pour laisser passer des chemins créés ex nihilo, tand ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La roussette aime les expositions ouest – comme sur le coteau de Marestel (sud-ouest) –, qui préservent bien l'acidité naturelle du raisin. Quand elle est de surcroît issue de vieilles vignes de quara ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La robe est jaune clair, avec des reflets argentés. Le nez apparaît discret, floral (aubépine, acacia) et miellé. Le palais se révèle équilibré, gras, avec une belle fraîcheur en attaque et une finale ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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