AOC Saint-aubin

LES VINS D’APPELLATION Saint-aubin

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  • Vin blanc tranquille

    à un nez expressif (amande, noisette, abricot, vanille) répond une bouche chaleureuse et riche, encore sous l'emprise du bois. À attendre. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce climat étire («Champ Tirant») ses 5,92ha à flanc de coteau. Le domaine en exploite une belle parcelle de 1,63ha. Dans le verre, un saint-aubin floral (acacia), fruité (agrumes) et boisé (vanille), ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Coup de coeur l'an passé pour un village 2014, le domaine se distingue ici avec un 1er cru de belle origine, au nez finement boisé, minéral et citronné; des arômes prolongés avec élégance par une bouc ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un 1er cru floral, fruité (fruits exotiques, agrumes) et vanillé, qui évolue dans un registre rond et généreux en bouche. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un village miellé, grillé et floral au nez, riche, suave et chaleureux en bouche, bien dans le ton du millésime. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Né de vignes plantées par le grand-père de Christophe Guillon - les seuls ceps de pinot noir de ce climat réputé pour ses blancs (d'où le mot «monopole» sur l'étiquette -, ce vin séduit par son nez go ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un climat peu connu qui, du haut de ses 400m, surplombe le hameau de Saint-Aubin. Le domaine Clair y exploite 60ares et signe un 2015 d'un abord boisé, toasté et grillé, plus floral (aubépine, tilleul ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce climat très pentu est réputé pour sa maturité tardive comme pour la minéralité qu'il confère aux vins. Ce sont plutôt les fleurs blanches et les agrumes qui s'expriment au nez de ce 2015 aussi expr ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une ancienne carrière (perrière) de 5,24ha exposée au soleil du midi, d'où l'on extrayait autrefois de minces dalles de calcaire. La vigne y a pris ses quartiers; celle des Prudhon, âgée de quarante a ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un vin floral et citronné à l'olfaction, riche et boisé sans excès en bouche, stimulé par une finale plus nerveuse. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    À la limite de l'appellation chassagne-montrachet, ce 1er cru était autrefois planté de charmes avant de connaître la vigne. Ce 2014 dévoile des parfums élégants de fleurs blanches et d'agrumes mâtiné ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le nom de ce lieu-dit est la contraction de Crais Haut, terme qui signifie une hauteur pierreuse, ce qui est bien le cas de ce climat à forte pente, qui culmine à 300m au-dessus du hameau de Gamay. Y ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Situé au-dessus du grand cru montrachet, ce climat forme la limite haute du vignoble côté Puligny. Ses cailloux pointus évoquent les dents d'un chien. Dans le verre, un vin aromatique, sur les fleurs, ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une cuvée issue de l'activité de négoce. Au nez, des notes harmonieuses et bien mariées de fleurs blanches, d'orange, d'ananas et de vanille. En bouche, des fruits mûrs qui soulignent une rondeur et u ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le climat le plus étendu de l'appellation (près de 20% de la surface classée en 1er cru); l'un des plus réputés aussi, situé dans le prolongement du Montrachet. Les Colin y cultivent une belle surface ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    À flanc de coteau, ce lieu-dit borne la colline, offrant sa pente au rayon du midi. La maison Roux y cultive 48ares de chardonnay, qui ont donné ce vin ouvert sur les fruits exotiques mûrs; arômes agr ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    À l'intérieur du climat des Combes, sur sa partie la plus haute, ce terroir voisin de celui de Pétingeret, à Chassagne, désigne une pointe de coteau. Dans le verre, un 1er cru généreux, porté sur le b ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce climat fût autrefois planté de charmes avant de connaître la vigne. Une vigne de cinquante ans pour ce vin qui distille des parfums raffinés de noisette et d'amande, rond en bouche, équilibré par u ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Exposées au nord et situées dans le bas de la combe de Gamay, où le vent du nord peut souffler avec virulence, ces terres évoquent par leur nom, dérivé de l'adjectif «froid», le microclimat du lieu. L ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un 1er cru vineux et intense à l'olfaction avec ses parfums de fruits jaunes bien mûrs et d'épices douces agrémentés de nuances plus légères de fleurs blanches. Une sensation de générosité que l'on re ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
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