AOC Volnay

Cette maison beaunoise possède plus d'un tiers des 6,35ha que compte ce climat. Son 2015 propose un nez expressif où la cerise et le sureau côtoient les fruits noirs. En bouche, se profile une jolie c ...

Cet assemblage de deux 1ers crus, Brouillards et Carelle sous la Chapelle, nous rappelle que cela fait perdre le nom du climat sur l'étiquette. Dans le verre, un vin floral et fruité au nez, puissant, ...

Une jolie parcelle de 59ares, plantée de vignes de quatre-vingts ans, a donné naissance à cette cuvée aux parfums de fruits rouges, à la bouche riche et ronde, soutenue par des tanins veloutés. Un vin ...

Ce 1er cru bien connu des amateurs de Volnay désigne le «centre» en ancien français: en effet, il se situe en plein milieu du coteau. Dans le verre, la griotte et le boisé de l'élevage forment un bouq ...

Une cuvée importante par son volume, dont la version 2012 fut coup de coeur. Le 2014, sans atteindre le même niveau, a de bons arguments à faire valoir: une jolie robe rubis foncé, des parfums plaisan ...

Les Vaudoisey «déclassent» certains fûts de 1ers crus pour les replier dans cette cuvée d'assemblage. Un 2015 délicat et complexe, qui s'ouvre à l'aération sur la violette, la pivoine et la framboise ...

Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. Dominique Guyon en a tiré un volnay des plus élégants, au nez complexe, floral, fruité, épicé et minéral, au pal ...

La particularité du climat des Santenots est d'être situé sur la commune de Meursault. Les Glantenay y cultivent 41ares de vignes, à l'origine d'un vin qui se dévoile doucement autour des fruits rouge ...

un volnay de bonne consistance, aux tanins ronds, qui met en avant les fruits rouges au nez comme en bouche. ...

Une robe sombre, un nez chaleureux de fruits bien mûrs et de cuir, une bouche riche et généreuse, aux tanins fondus, composent un volnay solaire, bien typé 2015, stimulé par une petite amertume promet ...

La version 2013 de ce 1er cru fut coup de coeur. Le 2014 a de belles choses à proposer également: une robe sombre, un nez complexe de fruits rouges, de vanille, de cuir et de violette, une bouche ampl ...

à un nez complexe de fruits rouges et noirs et de cacao répond une bouche onctueuse, aux tanins enrobés. ...

Ce village issu d'une vigne de quarante-cinq ans séduit d'emblée par son bouquet gourmand de griotte kirshée sur fond de boisé léger. Le charme opère aussi en bouche: une texture souple et veloutée, u ...

Cette cuvée se présente avec élégance dans sa robe carminée, le nez ouvert sur la cerise, les sous-bois et de fines notes poivrées et torréfiées. En bouche, elle se révèle souple et tendre, portée par ...

Fait rare dans la Côte, avec 46% d'occupation des sols, l'appellation communale est minoritaire par rapport aux 1ers crus en volnay. Celui-ci flirte avec le niveau supérieur: belle robe rubis soutenu, ...

Le couple Laronze exploite 20ares de ce 1er cru, l'un des plus petits de Volnay, qui tire son nom de buissons de ronces et de broussailles recouvrant autrefois les terres agricoles. Il en tire un vin ...

Un peu de 1er cru (20%) a été intégré à ce village élevé douze mois sous bois, puis deux mois en cuve: serait-ce le secret de sa qualité? Les dégustateurs notent en tout cas une affinité évidente avec ...

Coup de coeur pour son puligny Les Folatières 2015, le domaine fait coup double avec ce volnay, ouvert sur des arômes élégants de fruits rouges, de réglisse, de pivoine et d'épices. La bouche se montr ...

En limite avec Meursault, En Chevret est une ancienne carrière de 6,35ha devenue vigne. Ce 2014 déploie d'élégantes notes de fruits rouges, de sous-bois, d'épices et de grillé. Une attaque dynamique e ...

En hiver, vous verrez des veines de terres blanches lézarder les 15,4ha de ce 1er cru en descendant le coteau. Nicolas Potel en a extrait une micro-cuvée née d'une vigne de cinquante ans, au nez discr ...