- Accueil >
- Tout sur le vin >
- Guide des Régions et appellations >
- Savigny-lès-beaune
AOC Savigny-lès-beaune
LES VINS D’APPELLATION Savigny-lès-beaune
-
Vin blanc tranquille
Un climat situé à environ 400m d'altitude, où l'air est frais et la maturité tardive. Dans le verre, cela donne ici un savigny à la fois alerte et consistant, minéral et rond, complexe aussi avec ses ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Sur ce climat -dont le nom évoque une passerelle reliant des terrains-, les Guyon ont récolté 92ares de pinot noir. Ils signent un savigny complexe (pivoine, groseille, réglisse, boisé léger), ample, ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Ce 1er cru des hauteurs tire son nom de «jarrie», qui signifie «broussaille» et a donné à la Provence le mot «garrigue». À Savigny, un terrain pierreux, donc idéal pour la culture de la vigne, à l'ori ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Des vestiges de fourneaux à charbon retrouvés sur cette parcelle donnent son nom à ce climat au sol graveleux, voisin de Pernand. Ce 2014 y puise un caractère bien affirmé autour d'un bouquet intense ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le nez, intense, associe les fruits noirs et des nuances de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, dense, bâtie sur des tanins jeunes et fermes et sur une fraîcheur qui fait écho à la minéralité du ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, les fruits frais dominent, groseille et framboise en tête, agrémentés d'élégantes notes de pivoine. L'attaque est franche, fraîche et friande, puis la bouche déploie une jolie trame de tanins ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
De ce climat de premier ordre, les Écard ont tiré un 1er cru plutôt discret au premier nez, ouvert à l'aération sur la mûre et le cassis. La bouche est ample, savoureuse et sans aucune dureté, bâtie s ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
un vin encore sous l'emprise du bois au nez, ouvert sur un fruité pulpeux en bouche, charnu et solidement charpenté. De garde. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
L'un des 1ers crus les plus réputés de Savigny. Issu d'achats de raisins, ce 2013 distille de fines senteurs de cerise et de cassis. Un fruité qui s'installe durablement dans une bouche harmonieuse, b ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Au bord du Rhoin, le ruisseau de Savigny, trois climats portent le nom de «Liards». Si on les additionne, ils deviennent le plus important lieu-dit de l'appellation avec 18ha. Patrick Javillier en exp ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce 1er cru est issu du secteur froid de l'appellation et d'une vigne de soixante ans; la vendange a été entièrement éraflée et le vin, élevé dix mois en fût. Ouvert sur les fruits rouges et les épices ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
On suppose que le nom de ce climat provient de l'ancien français «gole» (passage étroit en forme de goulot) et de sa forme resserrée. Le domaine y exploite une belle parcelle de 1,36ha à l'origine d'u ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
un bouquet expansif, fruité et épicé, du gras, de la mâche autour de tanins délicats et relativement fondus, de la longueur. Un savigny qui pourra s'apprécier aussi bien jeune que vieux. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
de la vivacité, une charpente pas trop puissante et plutôt fine, de la rondeur et une longueur respectable. ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ce natif de Savigny signe un 1er cru plaisant, qui associe à l'olfaction le camélia aux fruits mûrs et à une touche de boisé. D'une longueur appréciable, la bouche apparaît consistante et ronde, sans ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
L'une des valeurs sûres du domaine (coup de cœur dans le millésime 2011), issue d'un climat situé à 350m d'altitude, réputé produire les meilleurs chardonnays du village, dont le nom évoque des goutte ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Dans le difficile millésime 2013 en raison de la grêle, Gabriel Fournier a tiré d'une jeune vigne de quinze ans un village élégant et délicat, aux senteurs bien mariées de fruits rouges et de sous-boi ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
À l'entrée de la combe de Barboron, ce climat offre une vision panoramique sur le vignoble de Savigny; il permettait aussi d'apercevoir d'éventuels assaillants à des époques où l'on guettait l'ennemi ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Le nez, discret, conjugue des senteurs d'agrumes et de poire sur un léger fond boisé. La bouche est souple, ronde, assez consistante, soulignée par une fraîcheur bien dosée. Jolie finale poivrée. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Le chardonnay trouve dans l'argile caillouteuse de bas de coteau une terre promise propice à son bon développement. Il a donné naissance ici à un savigny harmonieux, qui décline à l'olfaction de jolie ...
15 à 20 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Nos ventes privées
- Marquis de Terme
- Les vins d'apéro du Guide Hachette
- Les blancs de la Vallée du Rhône
Nos offres partenaires
- La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
- Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins