AOC Chablis

Une robe or éclatante teintée de reflets verts, un nez expressif de fleurs blanches et de noisette fraîche avec des notes iodées et mentholées, l'entame est séduisante. La bouche apparaît concentrée s ...

Ce vin ne manque pas de charme avec son nez de fleurs d'oranger et de citron. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque ni de rondeur, ni d'ampleur, ni de fruit, avec en finale une ...

Un élevage mixte pour ce chablis complexe et très harmonieux. Le nez, intense, décline une palette de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fleurs blanches (acacia). Des arômes prolongés en bouche et r ...

Ce domaine de Saint-Bris sait faire parler le chardonnay, quel que soit son terroir. Là, nous sommes sur le kimméridgien, à l'origine d'un chablis remarquable de bout en bout. Le nez, élégant et frais ...

Le joli nez de fleurs blanches teinté de minéralité invite à aller plus loin. On découvre alors un palais élégant et fin, infusé de fruits exotiques en harmonie avec l'acidité qui apporte longueur et ...

Deux berceaux, la cuve et le fût, pour élever ce chablis pendant 15mois. Dans le verre, il affirme la fraîcheur de sa jeunesse tout en affichant un caractère bien trempé: nez de silex qui se frotte au ...

Un classique de l'appellation élevé en cuves Inox pendant 10mois. Le nez, d'une belle intensité, s'exprime sur des senteurs florales et d'agrumes. La bouche est généreuse, précise, puisant sa fraîcheu ...

Ce chablis très harmonieux et particulièrement réussi dévoile un nez intense de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche apparaît ample, ronde, gourmande de fruits, avec une pointe citronnée qui ajoute ...

Un élevage de 10mois en cuve pour ce vin qui ne renie pas son terroir. Typique, racé, il joue la carte de la vivacité et de la fraîcheur. La finesse du nez repose sur des nuances florales et citronnée ...

Ce 2019 séduit d'emblée par l'élégance de sa robe or-vert aux reflets brillants. Le nez, fin et délicat, floral et vanillé, incite à poursuivre. Mais c'est bien en bouche que se produit la révélation; ...

Un vin délicat, harmonieux, qui joue dans la cour des grands. Le nez est dans son jardin, se promenant entre les herbes coupées, les fleurs blanches et des arômes de miel. La bouche, gourmande d'agrum ...

Un chablis tout simplement admirable, raffiné et d'une harmonie parfaite. L'élégance du nez vient d'une minéralité subtile, agrémentée de fines nuances fruitées. Une minéralité qui soutient également ...

2020 est le premier millésime vinifié par Annaëlle Goisot et René Grivot. Un changement dans la continuité si l'on en juge par l'élégance de cette cuvée. Au nez discret mais très délicat de fleurs bla ...

Une très belle expression du terroir dans cette cuvée particulièrement réussie. Tout y est: le gras, la fraîcheur, la tension minérale. Le nez iodé, pierre à fusil, donne la tendance. En bouche, l'aci ...

Deux mots pour qualifier ce chablis: élégant et délicat. Derrière son nez floral (acacia, aubépine) et légèrement vanillé, la bouche est tout aussi séduisante. Ample et souple, elle s'ouvre sur des no ...

Deux ans d'élevage sur lies en cuves Inox, avec un soupçon de passage en fût, et on obtient ce remarquable 2019, très typé, puissant, au nez complexe d'agrumes et de fruits blancs sur fond d'arômes fu ...

L'élevage en cuves, sur lies fines (pendant 8mois ici), restitue tout ce que l'on attend d'un chablis: la fraîcheur, l'élégance et l'empreinte minérale. C'est le cas de cette remarquable cuvée, premiè ...

Un chablis provenant d'une parcelle de 8ares, cultivée sans intrant chimique et vendangée à la main. Dans le verre, un vin précis et bien typé. Le nez, discret mais élégant, libère des senteurs floral ...