AOC Bourgogne-passetoutgrain

LES VINS D’APPELLATION Bourgogne-passetoutgrain

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !
  • Vin rouge tranquille

    Ce vieux domaine de 25ha a vinifié ce passetoutgrain comme un beaujolais, les grappes entières ont été mises en cuve. Cela donne ici un vin qui se présente bien dans sa robe rubis à reflets clairs, ou ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Un passetoutgrain qui nous prend par l'épaule. Très primeur, son gamay (50% pourtant) tire de son côté la couverture et se montre tendre et friand. Sous sa robe pas trop intense, le nez et la bouche p ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    65% gamay, on reste dans la tradition. Cerise brillante et transparente, un vin aux arômes confiturés, très gras en bouche, robuste sur des tanins néanmoins assez fins. Généreux, il évolue; on conseil ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Rouge feu, intense et soutenu, ce passetoutgrain a le nez net et franc. Très typé et à 70% gamay, il a la bouche bien structurée et poivrée. Ses tanins, cependant, gagneront à s'assagir un peu. ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Venu du village du blanc, un vin rouge qui annonce franchement la couleur, rubis violacé. Il met le nez dehors sur un discret fruit frais. Il attaque avec vivacité mais se révèle vite rond; franc, net ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Jean Taupenot s'allie à Denise Merme; quelque vingt ans plus tard leurs enfants Virginie et Romain travaillent sur le domaine. Pinot 30%, gamay 70%: la balance penche évidemment de ce côté-là et l'on ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Un vin venu d'un vaste domaine (52ha) auxerrois, deux tiers de gamay, un tiers de pinot, le compte est bon. Sa rougeur violacée mène à un nez encourageant, porté sur le bourgeon de cassis. Gouleyant e ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Pour une tourte forestière, ce vin à la robe légèrement mauve sur un fond rouge cerise, portant au nez le vague au coeur comme un personnage de Françoise Sagan; sa bouche framboisée sur tanins fins es ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Issu de 75% de gamay et de 25% de pinot noir, ce vin est plaisant. Souple, bon comme le bon pain, le coeur tendre, il sait se faire des amis: son habit pourpre est un tantinet évolué. Il est excellent ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Si jamais vous vous interrogez sur le compagnon idéal d'une paire d'oeufs en meurette, choisissez donc ce passetoutgrain des Hautes-Côtes de Beaune. Le rapport est de 70% gamay et de 30% pinot. Il fon ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    A mi-parcours entre Beaune et Chalon-sur-Saône, ce domaine familial est conduit depuis 1982 par deux beaux-frères, régulièrement retenus par les jurys Hachette. Leur passetoutgrain? Rouge sang, olé! O ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    50/50 pinot et gamay. A Reulle-Vergy, on a le sens de l'équilibre. Ce 99 est un vin sincère et authentique, couleur groseille, au nez profond et méticuleux (cassis, mie de pain, épices). Plutôt souple ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Il a de la couleur, à la limite du violacé. Il ne marchande pas sur le bouquet: le fruit est bien placé avec une touche épicée et —ce qui est peu fréquent mais remarqué— la ronce. La matière est très ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Ce jeune domaine fondé en 1996 vient de se convertir à la biodynamie. Il propose un vin à 45% pinot et à 55% gamay aux traditionnels arômes fruités. Goûteux en bouche avec de la mâche, une bonne charp ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Situés à Chenôve, les pressoirs des ducs de Bourgogne, du XIII e s., appartiennent à cette maison fondée en 1852. Ce négociant de Gevrey a bien négocié son affaire. Un passetoutgrain de qualité et qui ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Marque de la grande distribution qui fait élaborer ses vins par différents négociants, ici Philippe d'Argenval —c'est inscrit sur l'étiquette—, filiale d'Antonin Rodet. Il est réussi et on peut le boi ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    On s'en fait sans difficulté un ami. Plus rouge que rouge, il semble revenir d'un voyage aux Antilles, avec des parfums émoustillants dans sa valise (grenade, orange amère). Boisé assez sensible, mais ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Robert Sirugue et ses enfants Marie-France et Jean-Louis travaillent ensemble sur ce domaine de 11ha. Il y a mille façons d'écrire passetoutgrain mais celle-ci est la bonne. Il y a plusieurs façons de ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Il ne lésine pas sur la couleur. Il n'est pas avare de son nez. Il se montre tenace en bouche. Voilà du vin! Un bon standard de l'appellation telle qu'on la conçoit en Côtes-de-Nuits. La note austère ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette coopérative de Saône-et-Loire vinifie 60ha. Son passetoutgrain ne nous raconte pas un conte de fées. Il ne s'écarte pas du sujet. C'est du vin, de la présence, du fruit rouge. Son bon potentiel ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis

Les vins du guide

Le coup de cœur de la semaine

Mommessin Côte du Py 2022

Morgon
Guide 2024
14,00 €
Voir l’offre

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.