- Accueil >
- Tout sur le vin >
- Guide des Régions et appellations >
- Pauillac
AOC Pauillac
LES VINS D’APPELLATION Pauillac
-
Vin rouge tranquille
Un vin profond au regard, souligné des reflets violines de la jeunesse. Le bouquet contient tout un univers, celui de la Belle et la Bête... doux par son fruité, mais aussi animal avant de s'introduir ...
-
Vin rouge tranquille
Sans chercher à rivaliser avec le premier vin, cette seconde étiquette du grand cru pauillacais révèle une forte personnalité, tant par son puissant bouquet de fruits rouges mûrs que par sa matière so ...
-
Vin rouge tranquille
Sombre, si sombre... et d'une densité envoûtante: un pauillac dans sa jeunesse qui peut prendre tout son temps pour se préparer dans sa chrysalide. Pour l'heure, il s'exprime avec retenue et nécessite ...
-
Vin rouge tranquille
Au nez, d'intenses et délicates notes de graphite, de torréfaction et d'herbe fraîchement coupée se mêlent à la framboise fraîche, au cassis et à un boisé fin. La bouche séduit par sa texture pulpeuse ...
-
Vin rouge tranquille
Sans surprise, le cabernet-sauvignon joue le rôle principal (73%) sur ce millésime, engendrant un vin de grande classe, au nez racé et élégant, déjà riche en arômes fruités (mûre, cerise à l'eau-de-vi ...
-
Vin rouge tranquille
Classique par sa robe rubis et par son bouquet fruité (fruits noirs mûrs) et finement toasté et épicé, ce vin déploie un palais rond et caressant, se développant autour du fruit et d'un boisé discret. ...
-
Vin rouge tranquille
D'une belle couleur grenat à reflets violines, ce vin s'affirme également par son bouquet, ouvert sur de fines notes de petits fruits des bois légèrement épicés, et par sa structure moelleuse en attaq ...
-
Vin rouge tranquille
La robe, comme toujours sur ce cru, est d'une profondeur impressionnante, noire d'encre aux reflets mauves. L'olfaction s'ouvre sur des arômes complexes de myrtille, de cerise noire, de cassis, de fra ...
-
Vin rouge tranquille
Les dégustateurs sont littéralement tombés sous le charme de ce 2015 remarquable. Encore sous l'influence du merrain, le nez développe des notes torréfiées et vanillées puis, puis à l'aération, les fr ...
-
Vin rouge tranquille
Si le bouquet est encore un peu fermé, il laisse entrevoir sa finesse et une complexité qui s'impose sans ostentation: fruits mûrs, noyau, vanille. Enveloppant et long, le palais développe des flaveur ...
-
Vin rouge tranquille
C'est une uvre du peintre allemand Gerhard Richter qui a été choisie pour orner l'étiquette du millésime 2015. Un millésime marqué par des conditions météorologiques très particulières: la maturation ...
-
Vin rouge tranquille
Impressionnant dans sa robe d'un noir d'encre qui incite à la méditation, ce superbe pauillac l'est aussi par son intensité aromatique. S'articulant autour d'une puissante présence fruitée (cassis, my ...
-
Vin rouge tranquille
Le 2014 fait une bonne place au merlot qui entre à hauteur de 42% dans l'assemblage, complété par le cabernet-sauvignon. Dans le verre, un vin sombre et brillant, qui tarde à s'ouvrir, laissant percer ...
-
Vin rouge tranquille
Si le bouquet est moins expressif que la robe, d'un bordeaux intense et brillant, il ne s'en montre pas moins intéressant par ses notes de fruits rouges et d'épices sur un boisé fondu. Une touche de c ...
-
Vin rouge tranquille
Au Ch. Mouton Rothschild, le millésime n'est pas seulement associé aux humeurs du ciel, aux caprices de la météo. Il est marqué par la patte de l'artiste qui illustre l'étiquette. L'Anglais David Hock ...
-
Vin rouge tranquille
Un grand pauillac, tant par sa robe pourpre profond, brillant de mille reflets cerise, que par ses puissants arômes de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), rehaussés d'un boisé vanillé, épicé et gri ...
-
Vin rouge tranquille
Année difficile, 2012 a connu un printemps humide (notamment avril, avec un épisode de grêle) qui a engendré une fécondation difficile. Juin et juillet ont fait alterner chaleur et humidité, avant un ...
-
Vin rouge tranquille
D'une belle teinte foncée, le Mouton 2012 montre d'emblée sa force de séduction par un bouquet aux puissantes notes de toasté, de vanille et de café crème, auxquelles s'ajoutent des arômes de cassis e ...
-
Vin rouge tranquille
Le bouquet, discret, s'ouvre à l'aération sur de fines notes de menthol, de mûre et d'amande grillée. Le palais se montre élégant, rond et fruité, souligné par une fine ligne vanillée et adossé à des ...
-
Vin rouge tranquille
Un vin élégant, complexe et généreux. Élégant dans sa robe pourpre; complexe dans son bouquet et ses évocations de fruits plus noirs que rouges, mêlés de vanille et d'épices; ample et généreux au pala ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Nos ventes privées
- Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
- Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
- Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins