AOC Corbières-boutenac

LES VINS D’APPELLATION Corbières-boutenac

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  • Vin rouge tranquille

    Le charme continue d'opérer avec ce B de Boutenac, qui dans sa version 2009 avait décroché un coup de cœur. La coopérative d'Ornaisons signe en effet un 2010 séducteur dans sa robe rubis éclatant, gra ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Jean-Noël Bousquet, à la tête d'un vaste domaine de 115ha, œuvre dans un chai où se côtoient tradition et modernité, bois, pierre et inox, et reçoit les œnophiles dans un caveau de dégustation et un e ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Créé par Jacques Maymil dans les années 1950, ce domaine est mis sur orbite par son fils Jean dans les années 1980. Depuis 2007, Delphine, fille de Jean, et son compagnon Éric Virion sont aux commande ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Imposant domaine commandé par un imposant château, Caraguilhes, avec 500ha de garrigue et 100ha de vignes d'un seul tenant, est aussi une exploitation pionnière qui a adopté l'agriculture biologique d ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Conduite de main de maître depuis plus de trente ans par Patrick Reverdy, aujourd'hui épaulé par son fils Laurent, la Voulte-Gasparets est un domaine qui compte dans les Corbières, témoin les nombreux ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les années se suivent et se ressemblent pour Gérard Bertrand, enfant des Corbières, et pour cette cuvée de référence ayant pour berceau le fameux lieu-dit La Forge, quintessence du terroir de Boutenac ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les arrachages réduisant le potentiel viticole du village, la cave coopérative n'a d'autre solution que de miser sur la qualité pour revaloriser la production. La cuvée Messaline se présente cette ann ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    "Née de l'union des caves d'Ornaisons et de Ferrals-les-Corbières, cette coopérative a trouvé son nom en réunissant simplement les premières lettres de ces deux villages. Une dénomination poétique qui ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    "En allant au château Meunier Saint-Louis, vous entrez par la porte nord dans l'appellation boutenac. Devant vous s'étend un panorama de petites collines douces et, si vous regardez le sol, vous pourr ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vigneronne dans l'âme, Pascale Calvel a su, en reprenant l'exploitation familiale, se séparer de certaines vignes pour en planter de plus qualitatives, et créer son chai pour mettre son vin en bouteil ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    "Vous le cherchiez? Le voici! Ce nectar de Gérard Bertrand, coup de coeur dans le précédent millésime, nous ravit de nouveau. Il faut encore reconnaître l'influence d'un remarquable terroir, le savoir ...

    Guide 2013
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Son père, vendeur de bétail, possédait une toute petite vigne. D’un caractère bien trempé dès son plus jeune âge, Jean-Noël Bousquet décide qu’il sera vigneron. Non un viticulteur, mais un vrai vigner ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Martine Pasquier et Philippe Meunier ont repris un domaine familial il y a bientôt vingt ans. La première est au chai, le second aux vignes: pas moins de 120 ha, dont un tiers en corbières-boutenac. C ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Martine Pagès a obtenu son diplôme d’œnologue à Dijon, Christophe Molinier a décroché le sien à Montpellier. Après des expériences dans différents vignobles de France, ils ont repris en 1997 le domain ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée est issue d’une des vastes propriétés de Gérard Bertrand, important négociant du sud de la France. Après avoir décroché le premier coup de cœur de cette appellation (millésime 2005), elle ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Je suis le domaine le plus au sud de l'appellation corbières-boutenac; toutes mes vignes se dorent au flanc d'un beau coteau traversé par un ruisseau au doux nom de l'Aiguilloux. Une longue allée de p ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Après une expérience dans la communication culturelle, Delphine Maymil rejoint l'exploitation familiale, pour "créer". Elle écoute, se forme et devient vigneronne à part entière en 2007. Son ancien mé ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une vraie vigneronne, qui maîtrise tous les facteurs qualitatifs: après avoir restructuré son domaine pour adapter les cépages au terroir, elle a construit un nouveau chai permettant des vinifications ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Faut-il encore présenter Gérard Bertrand, propriétaire et négociant en Corbières, Minervois et ailleurs ? Autant renvoyer à toutes les éditions du Guide... Le voici dans une année faste. Assemblage de ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La famille Fabre est propriétaire de ce château, situé au milieu de ce terroir de Boutenac depuis le XVII e s. Louis, à la tête du domaine depuis 1982, représente la quatorzième génération. Il propose ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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Les vins du guide

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