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Installé depuis 2002 au cœur de Montpeyroux, hors du cadre familial (ce n’est pas si courant), Yvan Bernard présente une cuvée dont le nom (Arkose) est celui d’une pierre (famille des grès) longtemps ...
Benoît Montel, installé sur ce domaine morcellé de 9 ha depuis 1999, signe ue cuvée confidentielle 100 % sauvignon. Au nez, ce sont les notes florales qui dominent. La bouche évolue en souplesse, sans ...
Une coopérative fondée en 1993, regroupant cent-dix adhérents et quelque 200 ha, placée sous la protection de saint Verny, patron des vignerons auvergnats. Cet assemblage parfaitement équilibré de syr ...
Le nom de ce vin rappelle l'époque où le vignoble local était important, soutenu par l'activité des carrières avoisinantes. Aujourd'hui encore, Alain Gaudet vinifie et conserve ses vins dans des caves ...
Un blanc sec de Volvic, on pourrait croire à l'eau de table. Eh bien! non. C'est un pinot. D'ailleurs et à y bien repenser, si l'on extrayait naguère la pierre de Volvic, le vin plus que l'eau contrib ...
Le plus jeune vigneron indépendant du Puy-de-Dôme, installé en 2001 hors cadre familial et diplômé de la Viti à Beaune. Arkose pour le granit, gamay pour le cépage auvergnant, et on y va de bon coeur ...