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AOC Nouvelle-Ecosse

Beaucoup moins connues que leur voisine Pouilly-fuissé, les petites appellations Pouilly-loché et Puilly-vinzelles, situées sur les communes de Loché et Vinzelles, produisent des vins blancs secs de même nature que le pouilly-fuissé, avec peut-être un peu moins de corps.

LES VINS D’APPELLATION Nouvelle-Ecosse

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.