AOC Juliénas

LES VINS D’APPELLATION Juliénas

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  • Vin rouge tranquille

    Guillaume Blanchet a pratiqué une longue macération carbonique et un élevage en cuve de 9 mois pour obtenir un juliénas à la fois frais, élégant et gourmand, dont le nez associe des touches végétales ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vignoble de 4ha sur un terroir argilo-calcaire, planté de vignes de 70 ans et une vinification pour moitié en vendange entière sont les caractéristiques marquantes de cette cuvée particulièrement s ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée issue d'un terroir granitique d'un hectare et élevée en cuve pendant 8 mois. Elle présente des notes de fruits frais (framboise notamment) typiques d'un gamay bien né. La bouche délivre une ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire (74 ares), sur un lieu-dit planté de vignes de 70 ans environ. Ouverte à l'olfaction sur des notes de fruits rouges frais, elle se distingue en bou ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin issu d'un égrappage à 25% et d'une longue macération carbonique (17 jours). Des choix de vinification tournés vers la production d'un vin de bonne garde; ce que confirme la dégustation de ce vi ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée «vieilles vignes» effectivement, puisque les ceps mobilisés sont âgés de 86 ans. Côté élevage, elle a été logée en fût de chêne pendant 12 mois. Le boisé est perceptible mais ne nuit pas à l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des raisins vinifiés sans égrappage, en provenance de vignes de 65 ans sur un terroir de granite rose ont donné une cuvée à la structure affirmée mais agréable. Le nez, ouvert sur des touches végétale ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un juliénas issu d'un terroir argilo-calcaire et de gamays âgés d'une soixantaine d'années. Cyril et Romain Laplace ont procédé à un élevage en foudre de 8 mois pour obtenir cette cuvée centrée sur de ...

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  • Vin rouge tranquille

    Un hectare de gamay implanté sur un terroir composé de roche bleue est à l'origine de ce juliénas d'une bonne intensité. Celui-ci évoque les fruits rouges et la confiture de mûrs au nez. Les tanins so ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    En habitué du Guide, Arnaud Aucœur n'est pas passé à côté de ce millésime 2018. On retrouve son coup de patte avec ce juliénas issu de la partie négoce. Un vin épicé et fruité, d'une bonne densité, st ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des vignes âgées de soixante ans et un coteau bien exposé pour ce juliénas harmonieux. Si le nez se fait discret à ce stade, la bouche montre beaucoup d'intensité, de la structure mais aussi de la ron ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée fait référence au lieu-dit sur lequel est établie la Cave. Un mixte de raisins égrappés et entiers a présidé à son élaboration. Une formule gagnante tant ce juliénas séduit par sa générosi ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des vignes d'une cinquantaine d'années plantées sur 2ha sont à l'origine de ce juliénas complexe, qui mêle la myrtille, la violette et les épices à l'olfaction. La bouche se révèle charnue, étayée par ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin particulièrement expressif, qui exhale des arômes de fruits noirs à grande maturité, de griotte et d'épices. Offrant un très bel équilibre, la bouche, ample, ronde et longue, déploie des tanins ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un élevage pour 20% en fût a suivi la traditionnelle macération semi-carbonique. Le résultat est un vin expressif, ouvert sur les épices, la cerise et les fruits noirs, rond, riche et soyeux en bouche ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    le nez se fait charmeur sur des notes de fraise fraîche et une touche florale. La bouche joue dans le registre de la puissance et de la consistance. Un peu de patience devrait lui être profitable. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Très régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée promet une nouvelle fois bien du plaisir à ceux qui l'accueilleront dans leur verre. D'une bonne précision aromatique, sur le poivre et les fru ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée en provenance de vignes de cinquante ans dont les raisins ont macéré assez longuement (quinzejours) pour en extraire tout le potentiel. L'objectif est atteint tant ce juliénas séduit par son ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vayolette est un lieu-dit situé au-dessus du village de Juliénas où le domaine dispose de trois parcelles à fortes pentes et bien exposées. Elles ont donné un 2018 ample, puissant, charnu, dont les ta ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le nez, d'une bonne complexité, associe notes végétales et épicées. En bouche, on découvre un vin plus floral (violette), souple, aux tanins fondus et soyeux. Un profil harmonieux pour ce juliénas qui ...

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